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[試用心得]高雄新興區宵夜推薦!!有錵鍋這樣的高雄火鍋宵夜真的超棒~
whisen   (whisen)
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回應數:1 / 瀏覽數:172
2018-04-27 16:17:39 發表
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有沒有人跟我一樣愛吃火鍋呢?應該這樣說沒人不愛吃火鍋!像我只要有時間朋友約吃飯肯定會提議火鍋,就算平常一個人不知道吃什麼,腦海裡第一個想到的念頭就是吃火鍋,可以自己想吃什麼就煮什麼,前幾天剛下班的我不知道吃什麼才好,剛好想到附近有新開的個人鍋物,於是就這麼跑去嘗鮮看看,這間是在新興區林森一路的錵鍋,店家資訊留給大家知道,有個資訊比較特別是我想告訴大家的,只要加入他們LINE好友就可以拿到35元優惠卷,而且內用跟外帶都可以從LINE裡面預訂,對不想花時間排隊的人超方便的!

 

營業店家:錵鍋-錵鑶→https://goo.gl/fEv4Ti

營業地址:高雄市新興區林森一路8

營業時間:PM1630AM0200(五、六、日1130就開始營業)

錵鍋Line生活圈ID@ghn0008i


錵鍋這邊入場是需要拿號碼牌的,會按照號碼順序入場,所以來到現場一定要先領取號碼牌,可別傻傻站著等,不過他們領號碼牌機我覺得很不錯,人數幾位也能點選


用餐區的座位規劃我覺得不錯,活動起來很自在,氣氛是還不錯,這樣的裝潢環境深得我心,感覺比一般小火鍋店質感來的更好,看看四周一點都不髒亂,這才是餐廳該有的水準


自助區的醬料擺放齊全,這邊要跟大家說一下,飲料這方面他們有限制,如果想喝到好喝的冷泡茶及果醋,記得要額外加上29元,錵鑶的果醋相信大家不陌生,實在好喝的沒話說,所以如果有來這建議大家都能加,果醋無限暢飲怎樣算都很賺啊!


直接端上桌的大骨煲,看到這滿滿的內容,當下完全驚呆了我,這樣的份量會不會太多了,基本該有的都有,特別是那塊豬大骨,完全吸引我的目光,讓一邊拍照的我猛吞口水,急著想要趕快開動了


蔬菜及火鍋料非常中規中矩,給的份量算很夠了,個人覺得他們蔬菜鮮甜味很夠,食材新鮮才能吃出這樣的味道,隨著煮的時間越久,火鍋湯底肯定越來越棒,各種食材的精華都在裡面,來拿煮麵剛剛好


他們家大骨煲湯底是豬後腿大骨搭配中藥食材及少許牛奶熬煮至少十小時,天然膠質與精華都在裡面,所以味道上非常濃郁還帶著奶香,當然吃小火鍋的好夥伴怎麼能少了王子麵,一定要讓麵條吸附滿滿湯汁,喜歡吃火鍋的內行人都知道這一味


看看這大骨好像有點誇張,是不是很大一塊,完全感受到錵鍋他們的大方,而且燉煮後拿出來食用,骨肉很輕易就能分離了,相信愛啃骨頭的人對這一定愛不釋手,整體來說今天在錵鍋點的大骨煲我很滿意,因為很難得吃到這麼棒的湯底,以這樣的價格食材有這些很合理,給的其實已經很澎湃,況且他們還不用收服務費呢!

 
lorineve   (lorineve)
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2018-04-27 17:08:53 發表
2
這家之前有想去吃,路過的時候人超多在排隊,看完你的分享都想去了,那大骨看起來好強大,一定熬了很久,我對火鍋毫無抵抗XD

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