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2014-12-31 11:18:45 人氣(1443) | 回應(0) | 推薦(0)

【口碑券】帝王食補(崇德店)❤薑母鴨/松露雞套餐❤暖暖鍋物讓人暖在心裡!!

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冬天冷阿冷~
尤其這幾天特別寒冷..
是吃鍋的好時機..
這天帶家人一起來吃暖又吃補囉~



開車過去的路上..
有兩家薑母鴨店..
就只有這間帝王食補有人潮..
因為口碑券需要在非假日使用..
想必五、六、日一定更多人..



店家也提供外帶服務..
在家也能饗用..




30多年老店【帝王食補】
從路邊攤到多家分店、從台灣到大陸,以濃厚人情味和滋補食材為招牌,吸引無數忠實的老饕。這些年來,對於客人、用料和傳統文化傳承的承諾,始終不變,如今用餐場景轉換到舒適明亮的大型店面中,乾淨、舒適的環境為餐廳注入年輕化的氣息,不只是「local」,也打破傳統薑母鴨店的想像,踏出台灣。【帝王食補】走四季經營,春夏秋冬都有供餐,有雞、鴨、羊等多種鍋品和餐點可以選擇,吃起來不膩口,皆有不一樣的搭配,固定的老熟客或老饕,總是常到店裡光顧,已經深深愛上溫暖食補與人情味。


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以紅色做為店面色..
更加突顯店裡的招牌紅面番鴨..



廚房是開放式..
乾淨整齊..




臉書打卡還有送折疊扇唷~



店內乾淨、明亮、溫馨,適合一般粉領新貴用餐、家庭聚餐、商務聚餐、朋友聚餐。

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1樓玻璃帷幕旁的大小圓桌

這天樓上沒開放..
所以沒上樓去拍..
資料上寫..
長方桌,方便多人大型聚餐併桌..



有一區放了來這用餐愉快的照片..
下次來還能回味一下唷~



有其他飲料和啤酒供客人取用..




薑母鴨店當然不止賣薑母鴨湯鍋..

還有來自西漢的山羊肉鍋..



也可選擇其他鍋物..




如果外帶食物進來..
需收200元清潔費唷~




產品DM..




有七種鍋物可選擇!!





也可再另外加點..



懶得加點..
可選擇店裡配好的拌盤..




吃點滷味也挺讚!!



菜單..

不夠的部份只要再單子上加點即可..



內容包含:
品項 數量
燒酒薑母鴨 2選1
松露雞主鍋
和風拼盤 1份
綜合副料 1份
帝王筒 2支
黃金麵線
2~3份
※依到店體驗人數安排份數
蘋果醋冰沙 1壺

開車過來..
遵守喝酒不開車..
所以我們選松露雞來當主鍋囉~



乾淨的盤、碗、碟子、筷




提供沾醬..




胡椒粉、松露汁




入座後..
服務生以快速的端上..
蘋果醋冰沙

酸甜果醋加上鮮新蘋果,用冰沙機現場製作、攪拌,吃完藥膳鍋品之後,最適合解油膩。

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蠻大的一壺..
分杯來裝囉~~

哈哈~
還沒喝熱的就先冰一下..
呼呼~透心涼啊~
酸甜好滋味~~



額外附上的泡菜..
光看就和一般韓式或台式有點不一樣

紅橘色是紅蘿蔔..
是餐前的開胃菜..
爽脆好吃!!



「松露雞」
嚴選烏骨雞製成,口味較清爽無負擔,烏骨雞的弱鹼性,加上菇菌類富含豐富的多醣體,非常適合女性及小朋友。


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舀起來看看囉~
鍋內的肉還蠻多蠻豐富的唷~

放了烏骨雞、小丸子、餃子、水晶餃...



和風拼盤

有丸子、凍豆腐、米血、黑木耳、豆皮、南瓜、高麗菜、大陸妹、金針菇、寬粉



【帝王筒】
選用頂級花枝肉,細磨成花枝漿泥!一邊吃鍋,一邊自己煮鍋DIY,新鮮花枝丸操之在手,樂趣無窮。


(轉貼 愛評網)



豆乳醬



【黃金麵線】
加入薑黃的金黃色麵線,如同藥膳麵線般的風味,極為滋補!上面撒了海苔粉,整體配色加分不少,香氣也更濃了。黃金麵線有3種吃法,第1是直接吃麵線原本風味,第2是加一點豆腐乳醬,第3是淋上燒酒薑母鴨的湯,熱騰騰的鴨湯,麵線更加潤滑爽口。

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這裡不吃飯..
是吃店家自製的黃金麵線..
金黃色澤相當吸晴
麵Q還吃的到油蔥香氣..
光這樣吃就很美味..

當然不忘加豆乳醬..
增加了不少風味唷~~



雞湯清香甘甜..
不油膩..
熱熱的喝好舒服!!



烏骨雞的肉煮的軟嫩好吃!!
還蠻有肉的唷~



把和風拼盤全放進鍋裡煮囉~




再來是市王筒裡的花枝..
挖進鍋裡..
DIY的感覺好讚!!



兩枝共挖進四丸..



一口咬下去..
甜脆QQ的花枝丸..
滋味好讚!!



我們家是菜王..
當然不忘再加二份菜囉~
茼蒿、大陸妹
一份50元



每份食材經過甘甜的湯汁煮過..
最後鮮甜的湯頭..
更加濃郁醇厚..

當然煮時..
湯汁會愈來愈少..
還再加入一次湯..
不止食材好吃..
也喝的開心..
重要是有補到..
把身體的寒氣除去..
整個身體都暖了起來!!



家人在一起享用美食是很幸福的事..
謝謝愛評網帝王食補..
讓我們吃暖又吃補!
開心~~


地       址: 台中市北屯區崇德路三段207號
電       話: 04-2422-5377
營業時間: 週一至週日,16:00~凌晨02:00
官方網站: 帝王食補
官方臉書: 帝王食補
台長:綠抹茶
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日誌分類: 美食分享


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