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2017-06-24 18:50:15 人氣(385) | 回應(0) | 推薦(0)

[高雄食記] 閨蜜創義廚房~二訪之新菜單!能吃的高跟鞋!濃郁鮮蝦燉飯&炙燒菲力寬扁麵!姊妹必訪高跟鞋主題餐廳!

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一年前初訪閨蜜,高跟鞋主題餐廳讓狡兔留下深刻且美好的印象!

後來幾位勤勞的同事特地從台南搭車去高雄聚餐,也表示相當滿意~~

上個月收到正妹老闆Sandra的來信,透露即將推出新菜單的好消息!

狡兔興高采烈!碰巧下一週已經請了特休假,決定帶兔媽開開眼界。

 

 

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上次是小叮噹開車載我來,這次自立自強,利用大眾交通工具~~

我們住新市,先搭台鐵電聯車到新左營,再轉乘捷運到市議會站

到站後依循2號出口方向!其實狡兔也怕迷路,查詢Google街景圖!

 

 

 

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樓梯走上來之後,往左手邊看去!對面白色那棟是合作金庫銀行!

向前步行不到一分鐘就能抵達!超近耶!不可多得的捷運美食餐廳

 

 

 

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閨蜜高雄店隱身於華國金融中心大樓的1F!請鎖定紅白色招牌!

 

 

 

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暗中觀察,發現閨蜜餐廳與消創數位科技公司是一家親!出入口共用!

 

 

 

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唔,能夠回訪的感覺真好啊!雖然還是沒能見到Sandra本尊~~

閨蜜創始店位在新北市,想必她南北奔波,兼顧事業和家庭很辛苦!

 

 

 

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又見面了!閨蜜的鎮店之寶!火紅的巨無霸高跟鞋!請大家愛護它!

 

 

 

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營業時間從11:30開始,最後供餐時間21:00,無中場休息。

 

 

 

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再訪照樣拍個不停!時隔一年,覺得自己的攝影功力更上一層樓!

身為台南部落客,能被高雄店家賞識,對我來說是莫大的鼓舞!

近期還有幾次往高雄跑的機會,高雄看倌若不排斥我的長篇大論,

可追蹤狡兔在愛食記APP的個人粉絲頁,內有餐廳的詳盡圖文資訊。

 

 

 

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店家特別訂製的高跟鞋座椅,依然是一大賣點!同事也坐得開心!XD

 

 

 

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再次提醒大家,因為並非所有椅子都是高跟鞋款式,若沒坐到別動怒!

原則上如果電話訂位時告知店員想坐那款椅子,他們都會盡量預留安排。

 

 

 

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看見充當酒瓶架的高跟鞋,又想起已被我束之高閣一年的昂貴婚鞋......|||

 

 

 

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櫃內這些酒不是純粹的擺設,事實上閨蜜餐廳也提供多款佐餐酒

 

 

 

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上次被其他顧客搶走頭香,這區有坐人就不太好意思拍,這次補回來!

 

 

 

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超現實主義風格的高跟鞋圖像掛件,每一幅的意境都耐人尋味......

 

 

 

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席次頗多,開放包場喔!高雄地區的公司、學校等團體不妨參考!

 

 

 

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再度忍痛捨棄高跟鞋椅子,狡兔選坐較明亮的靠窗老位子......

 

 

 

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敬老尊賢把紅色沙發椅讓給兔媽坐,我真心覺得黑色彈簧椅也舒適!

 

 

 

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那天星期四,原以為平日中午的生意應該會比較差,結果出乎意料!

不少媽咪邀朋友帶小孩一起享受,我還目睹兩個大男人相約前來......

(李組長眉頭一皺,發現事情並不單純?!)

可見閨蜜餐廳男女大小通吃!無疑是高雄市前金區的聚餐熱點!

 

 

 

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裝潢以紅色和黑色為主軸,既性感又神祕,現場氛圍沉著優雅。

 

 

 

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店內的陳設只有一點兒變化,但狡兔不知不覺整理了80張照片......

即使是已造訪過的餐廳,稍微換個視角,總能拍出不一樣的感覺!

 

 

 

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兔媽總說我傻,花那麼多時間拍照、修圖、敲文,叫我隨便弄一弄!

不過我習慣把食記當作日記去寫,希望多年後再瀏覽,仍然回味無窮!

萬一照片拍得不如意,或者題材不好發揮,我反而沒有寫文的動力......

「莫忘初衷、盡其在我」,這是狡兔一直堅持在做的事!共勉之!

 

 

 

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角落增設拍照小物專區,同事分享在臉書的聚餐合照裡面也有出現!

 

 

 

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店家貼心極了!備妥逗趣的字牌和花圈等物件,歡迎大家合影留念!

 

 

 

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外面還有這些打卡專用道具!幽默的圖框字句令人莞爾一笑~~

 

 

 

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菱格鏡面設計的時尚吧台兼櫃台,上方螢幕正輪番show出誘人的餐點。

 

 

 

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冷藏櫃裡的甜點偏少,我問店員稍晚是否會補齊?原來那些是樣品!

店員說可以配合擺滿蛋糕讓我拍照,狡兔不想麻煩他們,吃得到就好!

 

 

 

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手繪的花樣紙盒成為濕紙巾的家,簡單大方,看起來挺漂亮的!

 

 

 

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凡是當月壽星來店用餐,可以憑著190元的加購價,帶走萌萌兔!

 

 

 

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此外,當月壽星出示證件,店家免費贈送一個高跟鞋鑰匙圈喔!

 

 

 

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根據同事所言,顏色還能指定!店員是讓她們直接挑選旋轉架上的現貨!

 

 

 

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狡兔A到限量的粉色!配上bestie店名吊飾,甚至鑲了亮鑽!水噹噹!

 

 

 

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拍店景前,我先把兔媽安置在一旁,算是額外釋出的公共休息區?

深怕兔媽枯坐無聊,我催促自己動作快一點,而當我要去帶她入座時,

真不敢相信我的眼睛!兔媽居然會利用Wi-Fi滑手機!哪時進化了?XD

 

 

 

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哈!把兔媽抓來當作比例尺!她說頭髮被剪醜了,我幫忙加個面具!

 

 

 

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雖然是坐老位子,這天覺得冷氣強勁,叮嚀大家帶件外套再赴約!

 

 

※ 閨蜜創義廚房2017年6月新菜單:

http://ppt.cc/WLTqu (點擊圖檔可放大觀看)

 

 

 

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新菜單在設計方面沿用彩妝概念,眼影盒內排列五顏六色的新品......

其中,最吸睛的紫色燉飯融入甜菜根佐以紅藜,擺上7oz菲力牛排!

狡兔點餐前傷透腦筋啦!每一道主餐都頗具特色,而且用料實在!

主餐單點加118元升級超值套餐!附上沙拉、餐包、湯品、飲料和甜點。

 

 

 

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<沙拉>

現今的沙拉已拿掉玉米脆片,網羅生菜、芭樂、鳳梨、小番茄等食材。

 

 

 

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<百香優格/凱薩醬>

供應四種沙拉醬汁,上次狡兔來訪選擇百香優格、巴薩米克油醋,

這次原本想點沒吃過的和風醬、凱薩醬,但我實在太喜歡百香優格!

 

 

 

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凱薩醬的味道確實奇特,也許是義式香料加得厚重,兔媽坦言吃不慣。

 

 

 

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百香優格是安全的選項!爽口的微微酸甜,尤其適合這樣的炎熱季節。

 

 

 

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歐式餐包與湯品一併送來,這才注意到之前的奶油餐包早已被撤換了。

 

 

 

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關於紅湯和白湯之間的抉擇,不亞於究竟要吃麵或吃飯的煎熬。

 

 

 

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<養生蔬菜湯>

置入高麗菜、西洋芹、紅蘿蔔、番茄,滋味鹹中帶酸,優先讓給兔媽喝!

 

 

 

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<奶油野蕈玉米濃湯>

奶油濃湯貼近大眾口味!包含洋蔥、培根、蕈菇、玉米,濃郁滑順!

 

 

 

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<歐式餐包>

變換成沒有填餡的餐包!即便如此,味道也不差!迷人的鹹香乾酪!

 

 

 

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<辣味炒海鮮>

狡兔那天豁出去,點了兩份套餐還有一份下午茶系列的法式金磚,

這樣的份量已經相當可觀,殊不知店家又加碼推薦給我們兩道料理!

(難道我們母女倆看起來實力堅強?!)

 

 

 

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這道辣味炒海鮮,根本是為了兔媽準備的吧?她是不折不扣的海鮮控!

 

 

 

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內有五隻蝦子和幾塊花枝、魚肉,蝦子已脫去中段的外殼,方便食用。

 

 

 

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最底下還墊著燉煮過的洋蔥絲,整體調味甜辣備至,帶勁過癮!

但殘留的蝦殼不知丟哪好?推測是新品的緣故,一時忘記附上空盤?

 

 

 

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<海鮮起士可樂球佐義式肉醬>

閨蜜餐廳的擺盤無可挑剔!我在此要向幕後的主廚和其他功臣們致敬!

 

 

 

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圓滾滾一球炸得金黃酥脆的謎樣物體!襯著紅通通的義式肉醬!

 

 

 

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長相這麼淘氣可愛的玩意兒,我還真是不忍心貿然對它下手......

 

 

 

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答案揭曉!採用較有口感的義大利米,包入起司,以及魚漿、花枝漿!

 

 

 

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表皮香脆似鍋巴,米飯佐起司再沾酸甜的肉醬,層次豐富!裡外都精彩!

 

 

 

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<濃郁鮮蝦燉飯>

起初我沒想到店家會端出兩道海鮮輕食,所以替兔媽點了鮮蝦燉飯~~

我私下告訴兔媽,早知道我就不點鮮蝦燉飯,改點別的肉類主餐,

然後平常有在看我部落格文章的兔媽,學我的口吻,教我可以這樣寫:

「沒辦法!兔媽愛吃蝦!」

噗!我當場笑到差點翻過去!不過既然兔媽吃得爽快,我倒也樂見!

 

 

 

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主餐的盤子上面皆印了閨蜜logo,這也是店家極重視品牌形象的表徵。

 

 

 

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這一回,店員沒忘記附上擱置蝦殼廚餘用的空盤,還有擦手的濕紙巾。

 

 

 

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一上場霸氣十足!眾多蝦子圍繞在一塊開趴,果真符合濃郁二字!

 

 

 

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主廚很聰明,把八隻蝦子的頭部和身體分離,畫面因此有加乘的效果!

 

 

 

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兔媽一嚐指出,醬汁應該是用蝦頭熬製而成,鮮味特濃無法擋!

米飯的軟硬度適中,醬多偏濕潤,精華完全滲入米心!超狂~~

 

 

 

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<炙燒菲力寬扁麵>

由於狡兔迫不及待,5月底就前往,而菜單是6月5日才全面更新,

一開始是點"黃金泡菜燉飯搭客家鹹豬肉",因為泡菜尚未進貨而作罷,

改點了這道炙燒菲力寬扁麵,結果沒讓我失望喔!深得我心!好呷!

 

 

 

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上次來吃麵疙瘩和細直麵,雖然麵疙瘩不再供應,寬扁麵也不賴!

 

 

 

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老實說我怕青花菜,畢竟蟲蟲愛它!可是菜煮得夠軟爛就眼不見為淨!XD

 

 

 

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本質軟嫩的菲力牛肉稍有厚度,對於牙口不好的老饕而言,是極品!

 

 

 

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盤底醬汁也夠多,滑溜的麵條已烹煮上色,味濃甘醇,夾帶著蒜香。

 

 

 

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<蜜桃洋甘菊紓壓茶>

體恤兔媽,幫她點了無咖啡因的德國果粒茶,甭擔心失眠問題!

 

 

 

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玻璃壺中浸著二入茶包!喝熱茶是個好主意,配甜點可解膩!

 

 

 

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洋甘菊被廣泛運用在身體保養品等方面,狡兔第一次喝這種花草茶!

聽聞洋甘菊又稱為「大地的蘋果」,氣味清新柔和,熱銷於國外。

 

 

 

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<焦糖瑪奇朵>

該店的咖啡品質絕佳!上次喝岩鹽玫瑰拿鐵,這次選中焦糖瑪奇朵!

 

 

 

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聽店員說熱飲的賣相較美,所言不假!獻上精巧的拉花讓我驚豔!

熱飲的寬口瓷杯不算小,焦糖的甜蜜恰如其分,那股香醇縈繞再三。

 

 

 

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<巧克力烏龍茶捲>

再加30元就能把甜點升級成精緻款!可選蛋糕或哈根達斯冰淇淋!

我決定嚐試上次的遺珠之憾,網路上風評甚好的巧克力烏龍茶捲~~

 

 

 

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爬文時瞄到某篇文章的甜點盤上面畫著貓咪,狡兔感到羨慕~~

於是抓住機會,跑去問店員會不會畫兔子?然後他接下這個任務!XD

哈!感謝瞇瞇眼男店員達成我的心願!懇請老闆Sandra多多提拔他!

 

 

 

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很大塊!清雅烏龍茶香潛藏在輕柔內餡中,使巧克力蛋糕變得耐吃!

其實還有一份奶酪漏送,我沒提出,因為被後來的壓軸餵得超飽!

 

 

 

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除了咖啡等飲品,蛋糕亦提供外帶服務,附近的鄉親真幸福~~

 

 

 

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<法式金磚花生巧克>

這就是壓軸!狡兔厚著臉皮加點的下午茶項目!獨家的法式金磚!

 

 

 

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用草莓和奶油做成的小傢伙好古錐!其中一隻是瞇瞇眼!XD

 

 

 

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店家自製的巧克力高跟鞋!居然還有配色!我佩服得五體投地!

鞋子裡頭放入塊狀的蘋果及罐頭桃子,旁邊再附加香蕉切片~~

兔媽看到這支鞋子想起孫子,語氣認真,提議打包回去給阿蓁吃!?

我一聽翻白眼,又不是吃流水席!何況阿蓁很久沒開口喊我一聲阿姨!

然後我們同心協力,若那時有人打電話來,我就會說我正在啃鞋子!XD

由牛奶、草莓兩種口味巧克力構成,草莓稍甜些,鞋底、鞋跟部份較厚實。

 

 

 

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上頭的冰淇淋是草莓口味,吐司金磚的周圍也有一些散落的水果。

 

 

 

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吐司外微酥內軟彈,可沾鮮奶油淋醬、草莓冰淇淋,內部還夾藏祕密!

 

 

 

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少許的花生醬與細砂糖隱身其中,一道甜點發展出好幾種吃法!

 

 

 

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姊妹朋友共享蜜糖吐司!一人一半、一起變胖,感情不會散!XD

 

 

 

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閨蜜的主廚手藝一流,店員也臥虎藏龍!是高CP值的平價餐廳!

各位若要辦生日聚會或閨蜜party,最佳的狂歡場地就在這兒~~

 

 

 

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因應新品上市,店家祭出上列贈獎活動,竭誠邀請大家共襄盛舉!

 

 

 

§ 此為體驗文,主觀感受僅供參考 §

 

 

◎ 延伸閱讀:閨蜜高雄店之初訪食記
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/46498093

 

 

NOTE

 

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↓ Bestie閨蜜‧創義廚房(高雄店) ↓

臉書:https://www.facebook.com/bestie0415/home

地址:高雄市前金區中正四路211號

電話:07-215-8309

營業時間:週一至週日 11:30~22:00

備註:低消128元、加收10%服務費、可刷卡用餐限2小時、有兒童餐&奶素料理

交通:高雄捷運(橘線)-市議會站(舊址)2號出口步行約1分鐘

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台長:狡兔
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