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2018-05-08 10:53:56 人氣(939) | 回應(2) | 推薦(0)

[高雄食記] 南大門韓式料理‧台糖量販楠梓店~豪華海陸銅盤烤肉附8種小菜、石鍋拌飯、韓式煎餅!美食街平價餐廳!

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這天來到台糖量販楠梓店,狡兔都在楠梓弄頭毛所以對這裡不陌生,

原本打算餐後順路載兔姊兔甥回台南娘家,但他們要去看螢火蟲~~

況且兔姊最近突破心理障礙,從高雄開車回台南,今後甭搭電車了!(鼓掌)

 

 

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台糖量販楠梓店位於土庫一路,兔姊一家子經常過來購物或用餐!

小叮噹若載我去弄頭毛,他無聊等待四小時的空檔也會來這消磨時間~~

雖然狡兔頻頻吐槽牡羊噹,但他待我不薄,只是脾氣差了點!(又補一槍)

 

 

 

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賣場營業時間是每天的9:00至22:30,當然內部餐廳稍晚才會運作。

 

 

 

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規劃的車位非常充足,B2、2F、3F、4F都是汽車停車場!

 

 

 

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當天車子停放2F,首先搭乘手扶梯前往1F的主題餐廳區。

 

 

 

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除了狡兔此行探訪的「南大門韓式料理」,還有其他餐飲品牌進駐,

包含斑鳩的窩、橋屋拉麵、3皇3家、三商巧福、小陽鐵板燒。

 

 

 

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穿越販售成衣、泳衣的商店街後,就會看到右手邊的賣場入口!

而我們的目的地要再往前邁進!若有時間,吃飽再逛賣場囉~~

 

 

 

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最靠近賣場入口的是斑鳩的窩、橋屋拉麵,兔甥很愛吃斑鳩的窩!

 

 

 

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再走個幾步就到南大門韓式料理!對面是歷久不衰的三商巧福!

後頭是小陽鐵板燒、3皇3家,本來想拍門面但被賣場人員問話......

憶及之前在百貨公司拍餐廳門面卻被樓管注意,於是我縮了回來。

 

 

 

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南大門韓式料理的營業時間是11:00至22:00,21:00截止點餐。

 

 

 

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推出一系列的優惠活動!平日點購韓式烤肉拌飯或烤肉鍋只要99元!

 

 

 

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一旁特別搭了佈景,擺上韓服人物立牌讓顧客拍照留念,過乾癮!

 

 

 

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望著誘人的各式餐點圖片,一時之間真是難以抉擇啊~~

八色鐵板烤肉是該店招牌料理,份量較多,適合四人共享。

 

 

 

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比起一般美食街,台糖量販店的各家餐廳擁有獨立用餐區,舒適多了。

 

 

 

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即使空間有限,氛圍的營造用心,裝潢典雅而且環境整潔。

 

 

 

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沿著開闊的走道往後延伸,格局呈現L型,席次不多亦不算少。

 

 

 

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桌距合宜,相鄰的兩桌特地用屏幕隔開,自在無壓迫感。

 

 

 

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後方區塊則放置好幾張六人桌,角落相對較隱蔽些。

 

 

 

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兒童版的韓服當作掛圖,似乎已成為韓式餐廳的常見裝飾品。

 

 

 

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桌面內嵌電磁爐,店家事先備妥個人餐具和抽取式衛生紙。 

 

 

 

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每桌皆配備伸縮煙管,紅藍交接的燈罩讓我聯想到咱們的國旗!

 

 

 

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麻雀雖小,五臟俱全!其實大賣場裡頭的餐廳也很有fu呢!

 

 

 

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自助區供應飲料和多種醬料,以及各式餐具,如果還有需要可取用。

 

 

 

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當天提供免費的紅茶和開水,若想喝韓國進口的飲品可加購。

 

 

 

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醬料分別為辣椒、蒜粒、蔥花、沙茶醬、糯米醋、醬油。

 

 

 

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瞥見餐飲衛生評鑑的優良認證標章!饕客大快朵頤更加安心!

 

 

 

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南大門韓式料理之菜單(請點我)

 

 

 

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遵循韓國道地的吃法!採用扁筷和扁匙,洗淨後逐一加裝紙套。

 

 

 

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那天想要清爽一點就沒吃鐵板烤肉,選了能攝取較多蔬菜的銅盤烤肉!

凡是點購鐵板烤肉或銅盤烤肉,都會隨餐附上八種小菜!超豐盛~~

 

 

 

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豆芽菜拌入紅蘿蔔絲,加以黑胡椒,一如韓國小菜的簡單取向。

 

 

 

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毛豆也是黑胡椒風味,營養價值頗高,狡兔的家鄉新市盛產毛豆。

 

 

 

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讓人無法抗拒的蜜黑豆!我們很勤勞用筷子一顆一顆送入口中!

 

 

 

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筍干調味鹹重,它應該是台式小菜吧?我盼望能來一碗白粥!

 

 

 

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泡菜偏鹹辣,可拿生菜包肉一起吃,但我們很少使用,這是唯一有剩的。

 

 

 

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甜甜的雙色蘿蔔丁,鮮脆可口,嗜甜的狡兔尤其青睞這一類。

 

 

 

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台味十足的牛蒡絲也是我所愛!它跟筍干一樣都是白粥的好朋友!

 

 

 

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豆干條較清淡,吃一輪下來覺得自己好忙呀!這才只是前菜耶!

 

 

 

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一次送上八種小菜有點吃不消,奉勸大家帶上親朋好友合力消滅它們!

 

 

 

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同時送來鹹而不辣的韓式大醬,味道似豆瓣醬,推測是沾肉。

 

 

 

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<豪華海陸銅盤烤肉>

巨大的銅盤!邊緣已放上鮮蔬等食材,吃點青菜平抑罪惡感!

 

 

 

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正規的銅盤,中央刻有銅幣字樣雕飾,可見韓國人對美食文化的講究。

 

 

 

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待會兒就要仰賴這些豐富的蔬菜,烹煮出甘甜美妙的滋味!

 

 

 

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所謂的「豪華海陸」就是豬肉、海鮮各給一盤,好料一網打盡!

 

 

 

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翠綠的葉片上,擱著新鮮的三隻蝦子和一枚扇貝。

 

 

 

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鱸魚、多利魚、白魷魚各三塊,以及一枚肥美的淡菜。

 

 

 

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銅盤烤肉供給的肉片通常已醃製,該店還加上洋蔥和白芝麻。

 

 

 

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海陸方案固定搭配梅花豬肉,銅盤系列另有雞柳、羊肉、牛肉可點。

 

 

 

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附上一份生菜,據說韓國人就這樣吃生菜包肉片沒配白飯~~

因為八樣小菜的存在,狡兔覺得沒飯不習慣,就加點石鍋拌飯。

 

 

 

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銅盤導熱頗快,肉片一貼上去後,沒多久就全然熟透了~~

 

 

 

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沾了大醬,再輔以泡菜,肉嫩味狂很夠勁!生菜收尾解膩!

 

 

 

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肉汁順著坡度流淌而下,與菜料混合,交織出醇郁的湯汁!

 

 

 

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有些特殊火鍋料沒吃過,但我再回首已被某人掃空了......|||

 

 

 

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選取肉質細嫩的魚種,無刺方便食用,老少咸宜。

 

 

 

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按照慣例把海鮮留待最後再煮,蝦子肉質飽滿、口感彈牙。

 

 

 

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恰好跟兔姊聊到「淡菜」這譯名取得很妙,總之是一種貽貝。

 

 

 

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<豬肉泡菜石鍋拌飯>

回想我去韓式餐廳幾乎都會點石鍋拌飯,果然沒飯不行!XD

南大門共推出六種口味,狡兔選擇入門款的豬肉泡菜口味。

 

 

 

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配料跟剛才那八種小菜重複居多,當中的新面孔是海帶。

 

 

 

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店家是把雞蛋煎好再放進碗裡,並非直接打上一顆生蛋!

澆淋適量辣醬之後撒了些海苔絲,賣相更顯可口!太讚啦~~

 

 

 

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當心!石鍋很燙喲!請抓穩底墊就可以開始大拌特拌~~

 

 

 

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但憑個人對口感的喜好,放慢動作,就能製造多一點鍋巴。

 

 

 

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雞蛋已煎過,再藉由石鍋的二次加熱拌炒,吃起來特別的香!

微辣等級,狡兔是重口味一族,若能再多擠些辣醬會更好。

 

 

 

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<海帶芽湯>

點購石鍋拌飯、定食都會附一碗海帶芽湯,貌似平淡卻夠味。

 

 

 

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<泡菜烤肉煎餅>

想吃韓式炸雞,可惜那天專用的炸粉沒了,店員推薦煎餅必點!

 

 

 

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它很大!表面煎得酥脆微焦,已分切小塊,蔬菜率先露餡。

 

 

 

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平拍似乎看不出煎餅實際的厚度,勢必要來個斷面秀做補充!

 

 

 

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拿扁筷去夾,更加突顯出煎餅本人的厚實!真的是重量級!

 

 

 

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煎餅附搭的沾醬是鹹的,我覺得那味道近似柴魚醬油。

 

 

 

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狡兔捨棄海鮮總匯煎餅,點了較為罕見的泡菜烤肉口味!

烤過的豬肉片,伴隨著泡菜與鮮蔬,外酥內軟,鹹香微辣。

 

 

 

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<蜂蜜柚子茶>

香甜的柚子蜜沉在底部,切記攪勻再飲用,才不會越喝越甜。 

 

 

 

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<石榴果醋>

石榴果醋有夠酸溜溜!醋勁大爆發!心情跟著暢快無比啊!

 

 

 

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兩人吃這一桌挑戰失敗,舉白旗投降!一大半的煎餅打包回家!

 

 

 

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狡兔餐後最想推薦給兔姊!倘若兔甥吃膩斑鳩的窩,不妨換個口味!

南大門韓式料理的餐點種類多元、價位平實,店員待客十分親切~~

春川辣炒雞排鍋、部隊鍋也讓我心動,還有韓式的定食、拉麵、火鍋!

此外,該店的素食餐點備好五種類別選項,小朋友可點快樂兒童餐。

 

 

 

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台糖量販店的各家餐廳讓我興致勃勃,默默將其中幾家收入口袋名單!

我暗自盤算,下次到楠梓髮廊久坐弄完頭毛,一定要再來這裡覓食!

 

 

 

§ 個人體驗文,僅供參考 §

 

 

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↓ 南大門韓式料理‧楠梓台糖店 ↓

台糖量販楠梓店粉專:https://www.facebook.com/taisugar/

南大門韓式料理粉專:https://goo.gl/ueUCag

地址:高雄市楠梓區土庫一路60號1F

電話:07-352-1199

營業時間:週一至週日 11:00至22:00 (21:00截止點餐)

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mailz2訪店邀約:

sadchilly@hotmail.com

 

台長:狡兔
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新聞台Blog小天使
親愛的台長狡兔:
恭喜您!您此篇文章投稿本週徵文「母親節最推薦的好餐廳」,文筆極佳、切合主題,已通過小天使的審核了,您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/227 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章,活動小組將從通過審核的文章當中,評選出優秀文章,評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%,將於投稿截止日後的七天內公佈喔。
2018-05-14 16:44:53
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2018-05-09 09:58:22
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