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2018-06-17 21:05:48 人氣(1012) | 回應(1) | 推薦(2)

[台南食記] 胖師傅平價鐵板牛排屋~加麵加飯不加價!波霸奶茶、濃湯、餅乾無限量!肉類雙拼還有三拼!當月壽星送骰子牛!

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推薦

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這天中午,狡兔來到家鄉新市的胖師傅平價鐵板牛排屋用餐~~

傳Line跟兔哥分享餐點照,晚上他帶兔媽來嚐鮮,誘惑指數一百!

 

 

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胖師傅位在中正路上,Smile速邁樂加油站對面,建議騎機車較方便。

 

 

 

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店名和招牌強調「平價」二字確實必要,狡兔起初以為它不便宜~~

其實基本款鐵板牛排、豬排130元,還無限供應飲料、濃湯、餅乾

 

 

 

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因提早到店,鐵捲門未開,欣賞一下孫悟空遺留下來的觔斗雲?XD

 

 

 

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午餐時段從11:00開始,內用禁菸、禁帶寵物或外食,提供Wi-Fi。

 

 

 

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狡兔和小叮噹對此處不陌生,前身是我們來過數次的小麥先生創始店,

這裡承載著我倆的回憶,我當初拿到重型機車駕照也來這慶祝!XD

如今小麥先生遷走,現址由胖師傅接手,也是相當優質的餐飲品牌。

 

 

 

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外場不見工作人員時,若需要點餐結帳之類的服務請按鈴提醒。

 

 

 

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桌椅和牆面繼續沿用,但也一口氣更新了許多佈置和掛件。

 

 

 

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以前小麥先生的木架上擺放大量娃娃,現在胖師傅則是較有時尚感。

 

 

 

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桌墊下壓著餐點圖片,花花造型的鐵板看起來份量十足~~

他們家的鐵板有三種尺寸,一般橢圓形、花花、特大圓形款。

 

 

 

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左側以雙人座為主,這一面牆壁被裝飾得更加繽紛熱鬧。

 

 

 

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動物們人模人樣、正經八百的肖像畫真可愛!聯想到列祖列宗!XD

 

 

 

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抬頭可見天花板高掛著抽象畫作,如同置身藝術殿堂。

 

 

 

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雖然看不出個所以然,眾多色塊拼湊在一塊也很耐人尋味。 

 

 

 

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走路要當心喔!狡兔實在搞不懂地上突起物的用意何在?

假如是為了修飾地板原本的瑕疵,那麼老闆真的超有梗啊!

 

 

 

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瑪麗蓮夢露的五官神韻出現在牆角處,燈光映照流洩浪漫風情。

 

 

 

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除了刀叉、湯匙,店內的杯碗也都是不鏽鋼材質!而非塑膠製品!

 

 

 

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狡兔好愛貨櫃屋造型的面紙盒,我曾經搜尋過網拍想買一個!XD

 

 

 

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比照坊間其他平價牛排館,胖師傅的玉米濃湯亦是任由大家盡情取用!

 

 

 

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自助區另外備有飛機餅乾,讓顧客直接單吃或是添加在濃湯中!

 

 

 

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另一大亮點就是整桶奶茶讓咱們喝個痛快!我身為奶茶控當然會失控!

 

 

 

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奶茶不孤單,額外準備波霸珍珠,若沒做功課恐怕會忽略這一盆好料!

 

 

 

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一旁的機台還有檸檬紅茶、蘋果汁、雪碧和可口可樂。

 

 

 

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數量充足的調味料,包含牛排醬、玫瑰鹽、番茄醬、辣椒醬。

 

 

 

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一樓設置洗手間,不過廚房重地也在後方,小心別走錯囉!

 

 

 

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經過小老闆同意,狡兔邁向二樓用餐區參觀,平常視情況開放。

 

 

 

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二樓的區塊,青春洋溢,簡直是為年輕人設計的祕密基地!

 

 

 

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牆上的世界地圖、外國車牌、趣味圖卡,在在傳遞著旅行的愜意!

 

 

 

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狡兔近期也愛上旅行,無奈天氣太熱,況且很傷小叮噹的荷包!XD

 

 

 

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一二樓皆有兒童椅,爹地媽咪放輕鬆吃排餐,無須緊迫盯人。

 

 

 

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樓上也有專屬的衛生紙和調味料,不用特地跑下樓去拿。

 

 

 

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運用這些粗獷做舊的鐵片,勾勒出率性不羈的歐風情懷。

 

 

 

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狡兔心想,二樓挺適合團體包場,就像一個大包廂的概念耶!

 

 

 

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偶然間爬文發現新市的胖師傅跟新營的19號倉庫鐵板牛排很像,

無論是裝潢風格或餐點種類皆相近,一問才知道雙方經營者是認識的。

 

 

 

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新營對我來說有點遠,慶幸我的家鄉誕生了這麼一間胖師傅!

成哥和小Q也去光顧,夫妻倆都是五月壽星,免費獲贈骰子牛

 

 

 

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點完餐後,師傅現做需要時間,不妨先享用自助區的濃湯和飲料。

 

◎ 胖師傅平價鐵板牛排屋之菜單:
https://photos.app.goo.gl/tFwSzdYnJ7wfbu8O2

 

 

 

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交代小叮噹幫我盛一碗濃湯要加餅乾,乍看激似幼兒副食品!(笑)

 

 

 

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濃湯醇郁,如果太晚去撈不到什麼玉米粒,飛機餅是不錯的補償品!

 

 

 

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奶茶是走爽口路線,甜度合宜,狡兔好愛這一味,連喝了兩杯!

 

 

 

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別的暫且不談,就衝著波霸奶茶喝到爽這點,我以後要常來!

而且不想吃鐵板麵還可以選鐵板飯,加麵或加飯都不加價!真棒!

但是請在點餐時先勾選好,建議初訪吃正常量,下次就有譜了!

像小叮噹和兔媽吃完覺得意猶未盡,我身邊一直圍繞著大食怪......

 

 

 

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<橡膠戰斧>

菜單選項也比一般牛排館還要多元化!肉類有單品、雙拼、三拼!

撇開無肉的鐵板麵不提,最便宜的排餐是「鐵板小豬排」85元,

我猜那應該適合小鳥胃的女性顧客,或者當作兒童餐也可以吧?

狡兔曾經考慮要點「好多肉」,一次嚐遍牛排、豬排、雞排!

但我怕吃不完會被小叮噹碎唸,保守一點選了雙拼的「橡膠戰斧」!

 

 

 

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使用最大的圓形鐵板裝來,卻無加蓋,推測沒有那麼大的蓋子?

一登場少了滋滋作響的氣勢,記得要將蛋翻面,利用餘溫燙熟。

 

 

 

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主角之一是整隻的智利大魷魚!將它比擬成橡膠也算貼切!哈!

 

 

 

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只見小叮噹三兩下就把魷魚切完,軀幹肉質Q脆不會讓人生畏,好嚼!

 

 

 

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相對來說,魷魚腳比較有咬勁,仍有饕客樂於追求這樣的口感!

若嗜吃海鮮,不妨參考「好多魚」組合,大啖鮭魚、鱈魚和魷魚!

 

 

 

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狡兔嘴饞想吃點特別的,鎖定豬排界的霸王——戰斧豬排!

可惜這塊帶柄豬排的形狀不太像斧頭,但是管它的!大塊就好!

 

 

 

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小叮噹照舊切完全部再一塊一塊送進嘴裡,我習慣切一塊就吃一塊。

 

 

 

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戰斧豬排的肉質超讚!一咬就斷開,彈牙可口不柴澀!

 

 

 

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寬扁麵帶厚度,禁得起鐵板加溫不顯軟爛,不自覺一口接一口!

選搭綜合醬,黑胡椒醬和蘑菇醬的比例抓得剛好,鹹甜微辣~~

姑婆麵隔壁的牛排館雖然我從小吃到大,綜合醬對我而言太辣。

 

 

 

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<霧都厚切牛排>

厚切牛排是這裡的招牌,獨特的霧都系列也讓我深感興趣!

於是點了「霧都厚切牛排」,一次滿足兩個願望!太美好啦~~

使用花花造型的鐵板裝盛,上桌後一掀開蓋子,令人熱血沸騰!

 

 

 

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他們家的霧都系列是預先將肉品浸泡在麻辣醬中,想必很夠味!

為何取名霧都系列?原來重慶有霧都之稱,當地人最愛麻辣食物!

 

 

 

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好厚實的牛排啊!表面可見辣椒的蹤跡,香氣鋪天蓋地襲來!

這塊稍微帶筋,但幾乎集中在一起,可以大口吃肉不礙事。

 

 

 

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透出粉嫩感的厚切牛排,七分熟不見血水很理想,達到狡兔個人需求!

 

 

 

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跳脫傳統牛排的做法,愛吃麻辣鍋的朋友一定不能錯過~~

麻辣醬已醃製入味,伴隨著鮮甜肉汁,啃咬起來亦不費力!

霧都系列辣度可調整,初訪先試微辣就好,倒也覺得挺過癮的。

 

 

 

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心想牛排本身是辣味,狡兔怕超出負荷,所以這份選搭蘑菇醬!

而牛排夾帶的辣汁會往下滲進麵條,吃起來也有輕微的辣度。

 

 

 

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臉書按讚打卡送奶酪!限量供應,當晚兔哥帶兔媽來吃已無存貨。

 

 

 

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奶酪放在質感鐵盤上,份量雖不多卻一併裝入店家的一番心意。

 

 

 

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質地水嫩綿軟,不會太甜,想吃的看倌請趁早來喔!

 

 

 

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篇末再幫小叮噹拍一張特寫,最近臉書朋友期待看他的帥照!XD

 

 

 

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狡兔下次打算吃雞腿排,平價還有附飲料、濃湯、餅乾,高CP值!

若有當月壽星,請在訂位時或點餐時告知店員,招待一份骰子牛喲!

 

 

§ 個人體驗文,僅供參考 §

 

  

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↓ 胖師傅平價鐵板牛排屋 ↓

臉書:https://ez2o.co/3MRQX

地址:台南市新市區中正路251號

電話:06-589-2667

營業時間:

平日 11:00~14:30 / 16:30~21:30

假日 11:00~15:00 / 16:30~21:30

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mailz2訪店邀約:

sadchilly@hotmail.com

 

台長:狡兔
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吃喝玩樂
2018-06-18 10:31:06
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