登入 | 說明 | 信箱 | PChome
2017-06-12 04:43:33 人氣(3676) | 回應(8) | 推薦(8)

【中山國中站居酒屋】平家小料亭。鄰近台北榮星花園。日式懷舊風之優質串燒壽司深夜食堂♡♡

8
推薦




喜歡到戶外走走的我
,卻不想跑太遠的景點,

故常與阿娜答相約至台北榮星花園,

除了可以散步、運動,更能在附近尋找美食:

位於捷運中山國中站步行約5分鐘的路程,

有間專供優質串燒壽司深夜食堂,

平家小料亭是最近挖掘到的日式居酒屋唷〜


門口的擺放很有日本氛圍,

怎麼也有小學上課時的懷舊Fu呢?


店裡燈光幽微,復古雅致的原木裝潢,

令人感到溫馨舒適,右側是吧檯和料理區,

雖然是小小一間,卻頗具人情味,

彷彿身處日劇「深夜食堂」的情境裡。




依據當令食材,黑板上永遠有隱藏版菜單,

想嘗鮮的饕客們,不妨點選看看囉


平家小料亭採用備長炭炭烤,因小伊很早到店,

正好瞧見師傅準備燒炭火來迎接客人上門。


小包廂的陳設,呈現50年代古早味,

這裡很適合與親朋好友們暢飲歡聚喔! 




店內供應各式酒品,每樣都想試試唄
 


新鮮海產看的到,冰箱裡的生魚片就是今晚重頭戲。


老闆洪先生,本身就是主廚,

擁有數十年居酒館及懷石料理的經驗,

嚴謹製作美味之餘,還會親切地與顧客話家常。 


木桌有靠背的椅子,坐起來不會不舒服,

桌上的蒜泥辣醬,可是由師傅自己親做,

蒜味十足,辣度適中,搭配任一料理都很夠味。




菜單很簡單,一面為各種菜色名稱,

另一面則是酒類與飲品。




首先請美麗大方的服務生妹妹將2項飲品放上桌〜



匠山田錦大吟釀 300ml  $700

透明葫蘆狀的容器內裝碎冰,將酒倒進去,

淺黃色澤有米香味,無嗆辣的酒味,

濃度15.6%卻不衝、不烈,冰冰涼涼的喝,

溫醇順口,超解渴的啦!




白桃風味汽水  $100

帶有白桃甜味且多了氣泡的飲品,

是女孩們喜翻的甜美系口味。


生魚片沙拉  $260

鮭魚、鮪魚、紅甘、蘿蔓、秋葵、番茄、小黃瓜等,

集於一盤,超澎湃的一道開胃菜;

生魚片厚實有份量,新鮮無腥味,

淋上有白芝麻的芥末子胡麻醬,每一口都很清爽。




日式炸雞  $160

雞腿肉質佳,外酥內嫩,

先以酒醃漬的雞肉,一口咬下係水潤多汁,

帶著酒香的雞汁香甜,不需沾醬,

口感就非常豐富,是會讓人難以忘懷的好滋味。




烤水果玉米  $50

玉米本身就很鮮甜,粒粒飽滿分明,

塗上奶油與巴西里之後,香氣更提升,

咬下去是會噴汁的,我便不客氣地一人獨吞這支嘍


烤明太味干貝  $280

碩大的干貝鮮美有嚼勁,明太子醬有些許辣度,

滿滿的海味在口腔裡瀰漫,這道可說是來此必點。




味噌燉牛筋  $220

牛筋燉的夠入味,咬起來還有點彈Q

煮透透的白蘿蔔軟爛,添加味噌的牛高湯,

香氣四溢,降低了味噌原有的鹹度,

牛肉肉質鮮嫩,有蔬菜甜味的滷牛肉汁,

味道有點辛辣,配白飯也很棒。




牛小排剝皮辣椒捲  $90

牛小排油脂豐富,軟嫩有汁,

店家自製的剝皮辣椒辣度高,非常提味,

不會過於死鹹,兩個組合真是好吃極了。


極黑豬剝皮辣椒卷  $70

選用台灣產地的黑毛豬,肉質彈潤,

烤得香酥的肉片,包覆脆口的剝皮辣椒,

咬下之後肉汁及辣椒汁液一同湧現,

辣感跟鹹味也一股腦兒竄出,香辣口感濃厚。


烤生蠔10  200

澎湖直送的生蠔,屬於季節限定,

掌握住燒烤時間,故生蠔肉依舊肥美不萎縮,

還保有超多湯汁,每顆都很新鮮且無討厭的鐵鏽味;

只要擠壓幾滴金桔汁即可入口,

怕生蠔的我竟連吃好幾隻,歐伊細捏!👍👍👍






炸蝦蘿蔓捲  $180

炸的酥脆的兩隻蝦,上頭以特製明太子醬沙拉調味,

顏色真漂亮〜底下壓著一片蘿蔓,

炸蝦與生蘿蔓一起吃下肚,就不覺得油膩了。




手工雞肉丸子 $80

有加軟骨的雞肉丸子,吃得到喀喀的口感,

卻不會令人感覺在磨牙,好特別喲…

鮮嫩又Juicy的肉丸裡,多了紫蘇和青蔥香,

經歷了照燒醬汁的洗禮,口味略鹹,

當下酒菜嘟嘟好。




松葉蟹可樂餅  260

外層酥脆,裡面調配的自製白醬非常濕潤,

內餡香軟,有濃郁的奶味,帶點蟹肉香氣,

增添了可樂餅的質感,也有飽足感。




現點手工現做,美味是值得等待der

坐在吧台可以一邊享用美食,一邊觀賞廚師料理過程,

真可謂為味覺與視覺之雙重享受呀



炙燒握壽司( 8)  $460

每貫壽司都有其獨特性,可直接食用不必再沾醬;

華麗的擺盤,小巧且精緻,

由左而右的順序依次如下:

紅魽(柚子胡椒)、紅魽(魚子醬)、鮭魚(金山寺味噌)

鮪魚(白芝麻)、比目魚鰭邊(蔥花+柚子蘿蔔泥)、星鰻、

午仔2(山椒鹽)、鮪魚細捲、玉子燒。 



超豐盛的海鮮壽司拼盤係依據不同魚肉來做調味,

並稍加炙燒,會有股焦香味,

因為海鮮夠〝青〞,所以完全無魚腥味,

中間還有薑片可以中和掉口腔的氣息,

細細品嘗每貫壽司之餘,感覺自己好奢侈呢〜
 

鮪魚細捲相當不錯,內有芥末和蔥花,

略油的鮪魚肉搭配上紫蘇香氣,

加上綿密的米飯及海苔,好吃又有飽足感。 


味噌魚湯  $80

味噌魚湯是日本料理的基本款,

這一碗料多味美,厚實的魚片就有好幾片,

魚肉、豆腐、海帶芽、蔥花的組合,

清新爽口,湯頭溫順不鹹。




平家小料亭的食材相當精緻,在此用餐,

可以感受到師傅們用心烹煮每道料理,

下班後來到這兒,會有種微醺、解放紓壓的感覺,

這是一家主廚料理功夫深厚的好店,

非常推薦大家來此品嚐道地居酒屋餐點惹〜
 

平家小料亭 串燒居酒屋

地址:台北市中山區龍江路256-1

電話:(02)2509-8876

營業時間:週一〜週四 18:00~24:30

          週五〜週六 18:00~01:30 (週日公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ping256






台長:口愛的伊
人氣(3676) | 回應(8) | 推薦 (8)
日誌分類: 美食分享和體驗會


新加坡留學
環境好棒餐點也是
2017-09-08 19:58:32
娃娃茵
生魚片沙拉讚唷
2017-06-29 11:09:07
mi ya ko
每樣料理我都喜歡
2017-06-14 22:08:07
emily
很讚耶
很邪惡的深夜食堂
2017-06-14 21:33:39
旅人
可愛的小料亭

晚安安
2017-06-12 23:08:30
灰煮婦
天阿)))))) 每道料理看起來都好吃又美味樣
2017-06-12 18:41:06
sherose110
那盤握壽司看起來很可口
下次就去嘗嘗創意料理
2017-06-12 15:06:38
昕哥
真是料好實在又平價
周六邀家人去打牙祭
感謝分享
2017-06-12 10:00:34
我要回應
(有*為必填)