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2018-06-19 00:00:00 人氣(4242) | 回應(0) | 推薦(10)

以湯為主食的 家.溫度 湯專門店 (6/8)

10
推薦

上個月見面的時候,就約好這個月要再一起吃飯。
本來約要吃泰式料理,但因為縈綺感冒還沒好,所以她提議改約吃這間店-.溫度 湯專門店。
這間店很特別,他們主打湯品,很少店家的主餐是「湯」,所以,我還蠻期待的。

在巷弄中的店家,有種寧靜的感覺。
因為不能訂位,又沒有限制用餐時間,所以,我們兩個一下班就衝過來。
幸好縈綺來的早,不然,就不知道要等多久了。

多種不一樣的湯品,不過,每天都只有打勾的選項。
但也不少,有個七種。

開放式的廚房,讓人可以看到服務人員工作的樣子。
乾靜整齊的樣子,很舒服。

我很愛喝湯,很想每一種都來上一碗。
選好餐點之後,直接到櫃檯點餐付款,不收服務費。

水泥牆上的畫雖然不精緻,但是,卻很合適這個位置 

店裡有提供wifi,播放著輕柔的音樂。
如果不是用餐時間來,其實可以靜靜的在此放鬆一下。

我點的是300元的大沙拉套餐。
沙拉有三種可以吃,我選了煙燻鮭魚沙拉,滿滿的一大盤,我們兩個分著吃,剛好。
很輕爽,很適合夏天。

套餐有大沙拉,還有一碗小碗的湯,附餐可以選飯、貝殼麵或著是佛卡夏麵包。
我選了涼拌的貝殼麵,搭配輕脆的白蘿蔔,味道很淡,幾乎沒有什麼調味,後來我搭湯跟加上一些辣椒油調味,才吃完。
我個人沒有很愛這道餐點。


奶油牛菌菇雞肉燉湯,這個是我的小碗湯。
看起來份量雖小,但其實也很有飽足感。
裡面有蘆筍、
牛菌菇還有燉的很軟爛的雞肉,不太需要咬,肉已經燉的很爛,但不會柴。
濃郁的湯頭,是店家精心熬煮的,有媽媽的味道。


為了想要每一種都嚐試到,我加點了網路上大家都很推的佛卡夏麵包。
輕撕一角,沾上湯汁吃,好好吃。

鬆軟的麵包,淡淡的香氣,難怪大家都推。

縈錡這一碗是單點大碗的俄羅斯牛肉濃湯,NTD155
濃郁蕃茄味,再加上起士,味道比較重,也很好喝。
裡面的牛肉很多塊,很划算。

飯會每天不太一樣,我們到的這天是松子飯,很香。
份量很多,這個是單點的,後來我們兩個吃不完還打包。

我們走的時候,店裡已經滿滿的用餐客人,還有一堆在排隊的人。
很推薦愛喝湯的人來這裡用餐,不限時,也可以跟朋友好好聊天。

.溫度 湯專門店 https://www.facebook.com/soupstockstore/
台北市大安區光復南路2403號(國父紀念館站2、3號出口)
02 8773 5531
11:00-21:30

家.溫度 湯專門店國父紀念館站俄羅斯牛肉濃湯松子飯奶油牛菌菇雞肉燉湯佛卡夏麵包
台長:
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日誌分類: eat & food


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