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日誌分類 | 食譜(料理實作)日誌數:38
相較於油膩膩、重口味的外食,自家烹煮的食物,似乎更容易對上家人的口味,但是料理背後,其實隱藏著風險,根據研...
發表時間:2017-08-28 15:29:28 | 回應:0
覺得『斑馬海綿蛋糕』、『草莓千層派』,似乎還是有那麼一點小難度的話,不妨改從『肉桂吉拿棒』嘗試起,有別於之前...
發表時間:2017-03-06 14:00:00 | 回應:1
上禮拜參加的「harimsa西班牙烘焙廚藝教室」,主廚其實是〝harimsa〞的品牌經理Mr.奐,他一共示範了三種甜點,繼黑白條...
發表時間:2017-03-04 22:00:00 | 回應:0
想染指烘焙其實很久了,雖然老早已入手麵包機,不過所能做的始終是 有限,儘管網路上隨手一敲就有很多現成的食譜可搜...
發表時間:2017-03-04 15:00:00 | 回應:0
一直以來,Julin自己亂煮、亂寫的食譜,都是偷懶直接併入食材或鍋具的分享文中,但這樣往往不小心,就會使分享文的...
發表時間:2016-11-23 15:00:00 | 回應:1
自從九月颱風來襲後已經過了個把月,先不說前幾天新聞報導,這菜價似乎仍然高居不下不說,蔬菜的品質也感覺沒那麼理想...
發表時間:2016-11-08 13:00:00 | 回應:0
日常主食除了米飯,相信有不少人會選擇麵食,產地的不同,除了左右麵食的料理方式,或多或少也能反映出當地的飲食文...
發表時間:2016-08-28 21:00:00 | 回應:4
不曉得從何時開始,韓國文化在台發燒,無論戲劇或服飾,保養或彩妝 指標,總非得參考韓國一下,但其實透過飲食,...
發表時間:2016-06-19 20:00:00 | 回應:2
蛋白質是人體不可或缺的營養素之一,大部分的人,都覺得動物是最佳來源,但大量的科研顯示,植物性蛋白更容易被人體吸...
發表時間:2016-05-24 22:00:00 | 回應:6
夏天下廚其實是一件苦差事,不過,想到自己料理總是比較好控制口味<輕重(方便挑食~~誤~~),而且還可嘗試新玩意,洗...
發表時間:2016-05-05 13:00:00 | 回應:9
分享了沾醬(苦盡甘來)、酸辣湯、蒸蛋(清粥小菜),趁著年假和連假, 又試了將「金美滿無糖醬油」...
發表時間:2016-02-29 22:00:00 | 回應:3
儘管現在早餐、消夜的選擇性,越來越多元化,但來上一碗清粥,搭配 小菜,卻是經典不敗,平常寶貝...
發表時間:2016-02-24 11:00:00 | 回應:0
還記得那段害喜的日子,除了水果,只對平常不敢多吃的重口味飲食感 興趣,下班後常固定造訪某家店,...
發表時間:2016-01-29 13:00:00 | 回應:3
基於健康的考量,飲食有崇尚天然和清淡的趨勢取向,不過,有些料理 加上調味料後,反而更能襯托出食材...
發表時間:2016-01-20 20:00:00 | 回應:0
〝Alfa one〞是紐西蘭Hansells集團旗下品牌,在泰國投資設廠製造,分享的「玄米油」,就是在全球主要稻米產地製造的...
發表時間:2016-01-19 19:00:00 | 回應:35
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