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2016-09-26 10:03:18 人氣(803) | 回應(2) | 推薦(4)

古法原粹精華【建菘原味滴雞精】點滴滿是愛與關懷

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推薦



今天又來分享美食啦!
耶~~?滴雞精算嗎?
也是食,也是美味,所以~~也是美食文!XD
這次分享的是【建菘原味滴雞精】

早期農業時代,煉雞精因為費時也費工
所以是有錢人才吃的起的高級品
因此多數的父母通常自己都會捨不得吃而買給子女吃
滴雞精就如同父母親對子女的關愛
是一點一滴,慢工出細活累積出來的
是一種親情的表達,流傳至今,永不改變。


很多人都知道喝雞精可以補身體
但是卻又害怕雞精的腥味!
買現成的罐裝雞精
怕添加許多化學成分不能無純!
自己買雞來滴,有經驗的都知道,就是麻煩呀!
所以後來有業者很貼心地幫我們"傳便便"
這就是"滴雞精"即食包/罐的由來
就是專人幫你滴好雞精
讓你免麻煩又能喝到純的雞精啦!!^_^


建菘原味滴雞精為了保持新鮮
產品是用冷凍車宅配過來的唷!
外層還有一層透明塑膠袋包裝。
上面貼著一張紙寫著要冷凍保存
所以一回家、快速拍完照後
它就全進了我家冷凍庫啦!^^




外層的包裝膜非一般薄薄的塑膠袋
而是比較硬、有厚度的收縮膜那種唷!

側面寫著大大的品牌名稱<建菘滴雞精>
下面是廠商資訊



手提式盒子很大方美觀,送禮自用兩相宜~



產品和營養標示也很完整
標於外盒另一側面

不知道大家有沒有注意到!?
他們用的雞是"黑羽放山雞"(4個月以上)
這絕對比普通的飼料雞好唷!
雖然還沒有喝,但光是原料聽起來就不錯!
開始期待啦~^^

建菘原味滴雞精<品牌故事>

建菘養雞場起源於民國89年,西元2000元年,也適逢本人剛退伍。起初由父親先飼養,在成本考量下,全家總動員決定自己建設雞舍來飼養,而本人也從原本協助父親漸漸的轉由接手飼養。

少年懵懂的我,也因父親不斷的惇惇教誨我們要做良心事業,且告訴自己只要比別人更用心、肯學、肯問,相信會有出頭的一天;為挑戰自己於是選擇從最困難的閹雞開始飼養,數量也從原本的5仟隻雞到最高達2萬隻雞。

因原物料成本逐年不斷地攀升,為求生存,力求轉型自養自售,也從原本只飼養閹雞改飼養放山雞。飼養放山雞後,適逢因家人坐月子,媽媽為了煉雞精給家人補身體,交待自己需另外捉成雞來再飼養至少一個月以上,而再飼養的雞不吃飼料要改吃廚餘、麥碎、玉米粒、麵包..等,這樣再飼養過的雞無飼料味,煉出的雞精也比較香純;親朋好友得知後,也希望能代煉雞精,久而久之,在口耳相傳下,也從無店面式的經營到民國101年開店展業賣雞精。

 
這個食品行地址登記在沙鹿
在我居住地-台中,很近
有一種人不親土親的FU,覺得有啥問題不怕
直接殺去他們家就對啦!看得到!哈XD
所以有種信賴感~
當然,不是人人可像我這樣
所以他們給產品保了千萬保險,讓大家放心!^O^



抽屜式拉出設計



旁邊還有貼心小設計,方便抽拉^^

整個拿出來後
先印入眼簾的是大大的紙板
上面印有品牌LOGO及名稱
還有提醒用語:鋁箔袋請勿直接放入微波爐
(啊是有多少人都會這樣做?特別紅字標示XD)




拿開後就是2排的滴雞精,各3包
全是用錫箔紙袋裝著,防潮防曬防變質~
我喝的是"原味"滴雞精,另有加味的
每包內容量是100cc
都是利用紅棗、枸杞與放養的黑羽山雞
細火慢燉而成的滴雞精。



拿掉滴雞精後,下面還有LOGO浮水印



【建菘原味滴雞精】都
是以10小時以上慢火提煉滴成
每包裝100cc,採用鋁箔袋包裝。
賞味期限:冷凍2個月
但要注意,若雞精解凍後,就不能再放回冷凍保存
要快快飲用完畢,才能避免雞精因不新鮮而變質壞掉喔!

建菘原味滴雞精
100%原汁原味,早上空腹喝一包最佳
我這個已經退冰啦~(前一天放冷藏)
上面的圖案很有復古味~
傳承古早味、傳承用續的愛
因為以前都是媽媽花很多心思/時間在弄雞精呀!
現在有這包,方便多啦!
阿母~你不用在辛苦啦~~

 

每個袋子都有裁切口,方便撕開
還有包裝背面都有印上詳加熱方式和注意事項
還有圖解讓人一清二楚!
這樣外盒包裝如果掉了也不用擔心不會食用,真的有用心唷!
營養標示當然也有,還有製造日期及保存期限!
一包100CC,熱量很低,才31大卡!

另外,許多人喜歡自己滴雞精比較純外
也擔心外面做的是否安全衛生可靠
所以<建菘滴雞精>聽到大家的心聲
他們家的產品都是有經過SGS檢驗合格的
每年都有,許許多多的鑑驗
下面只是我到官網抓的其中一張而已唷!




<建菘原味滴雞精>
包裝袋為鋁箔袋
所以可耐熱至100度,但不可直接微波加熱
因為它是鋁箔,會冒火呀!!(常識)
當然,你可以倒出來加熱啦~
但最建議的是1.隔水加熱:
準備一鍋熱水,將冷凍雞精包直接放入熱水中
若浸泡第一次不夠熱可再換新的熱水再浸泡一次
,直到雞精加熱完成,即可飲用。
PS:不建議用瓦斯直接加熱,避免雞精的水份流失
導致雞精的味道會感覺比較鹹。
2.電鍋加熱:將冷凍雞精取出,倒入碗中後,再放入電鍋加熱。
(倒出來微波加熱同理,但要先解凍,避免時間過長) 

我是用熱水隔水加熱方式



因為100CC的量,差不多是飯碗6-7成
所以直接用碗來喝就行啦!^^

顏色看起來是琥珀色的
中間可以看到有點雜質,但免擔心啦!
因為建菘滴雞精
中的沈澱物
是雞骨頭中的骨髓沈澱物
屬於天然好物,所以可以安心飲用唷!




【建菘原味滴雞精】完全沒有油耶!
應該是滴完後要包裝前已經先濾掉啦~
而且味道就是那種自己用全雞滴出來的濃縮精華的FU



因為100CC不多,趁熱喝,幾口就完啦!^^
看~碗底也完全不殘留任何油漬
確實是無油料理哩!XD
只有喝到精華不會有脂肪讓你發胖!讚!

【建菘原味滴雞精】喝起來完全沒有腥味
也不會油膩,很天然的感覺,超好喝的啦!
多年前我大嫂生娃坐月子時
媽咪特別煉雞精給她補身體,我有喝了一些
真的就是那種感覺,就是少的油膩感而已
但那種濃縮的原味雞精精華味道
加上還有少許的枸杞提味,更顯鮮甜!
自己煉的如果沒有事先冰過去油脂
確實有些油腥味!
不過當時真的好麻煩!
除了時間外,整個煉過的雞也變得不好吃很浪費
難怪現在人都直接請人煉製過買這種包裝滴雞精
就是方便又好喝,價格上也實惠許多!

【建菘原味滴雞精】我喝時剛好在生理期過後
趁機會補補!^O^
喝完身體有點熱熱的、很舒服~
熱量低又不用擔心發胖,真的很棒!^_^

喝純正的雞精, 除了補充多種支鏈胺基酸之外
同時補充膠原蛋白及肌肽
所以不一定是孕婦需要產後發奶、月子餐或調裡才能喝
一般想要補補身、滋養一下的人
也能為美麗加油打氣唷!

好啦~我的試飲分享到此告一段落!
下面還有許多精彩的,可以繼續看下去~ 

這是隨盒附上的DM介紹和名片



告訴你他們家的雞精 絕對不是為了做雞精而養的
是因為養了好雞,自個滴了雞精得到親朋好友的喜愛
所以才發展出滴雞精這商品,方便大家~
是良心、用新的事業!




老闆的名片,還有店面的地只圖




滴雞精常見問題Q&A
讓我長知識啦~^_^



最後是價目表
特別引我注意的是,有項產品"胇"
怕人家不知道是啥嗎?還標註LP
就是台語的"覽趴" 噗~XD



好啦~我的嚐鮮到此結束。
有興趣自行上網【建菘滴雞精】搜尋唷!^_^ 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味不同,純粹個人口感分享、抹收錢ㄝ,其它帥哥美女喝了不認同,別來找我唷!

本台文字皆自己辛苦敲打出來,照片也是手殘發抖才拍出來,雖不是曠世鉅作,也是血淚之作,喜歡推薦一下,別胡亂盜用抄襲呀!剛溫捏~

古法原粹精華建菘原味滴雞精滴雞精放山雞黑羽雞
台長:啾啾-0
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日誌分類: 【美食】團購網購宅配


新加坡留學
看起來不錯!謝謝你的推薦和分享
2017-09-23 23:24:30
活力小太陽[Jim_Chen]
婦幼展的時候喝過一次滴雞精
味道不錯
但價格有些高就是了
對坐月子的媽媽很滋補的
2016-09-27 23:32:05
站長回應
如果和罐裝雞精比是貴
但如果以買隻雞自己煉,這種就算便宜啦!^^
2016-09-28 15:45:34
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