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2016-12-01 15:00:00 人氣(857) | 回應(1) | 推薦(1)

【香醇豆漿豆腐專賣店】很簡單,卻很美味!

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推薦


今天又要和大家分享美食啦~^^
它,很簡單,卻很美味!
它是【香醇豆漿豆腐專賣店】
系低~今天要吃豆腐、喝豆漿~
他們家最大的特色就是{採用SB&B美國、加拿大進口非基因改造黃豆}

雖然我不太知道<SB&B>有多厲害啦!
只知道據說是美國紅河谷很大的農場基地
既然那麼大,那網路應該查的到,有興趣的就查查吧!(笑) 

【香醇豆漿豆腐專賣店】不只是專門的宅配網店,是有實體店面唷!
它其實就是<日紳食品>,還有觀光工廠呢!
嘿嘿~改天有機會去參觀、玩一玩^O^

日紳食品是后里地區頗負盛名的豆類食品(豆干、豆腐、豆漿、豆花...等)製造商,其於整個台中地區有不少營業據點。

日紳近年來轉型為食品的觀光工廠,觀光工廠內不僅開放民眾入內參觀,還提供導覽解說服務,讓民眾可以更瞭解豆類食品的製作過程。除了導覽解說他們家產品的製作過程外,還貼心的為每個客人準備產品試吃。

日紳最知名的產品,就屬獨創的「龍鳳豆干」(知心干),其特點在於外皮口感如豆干紮實,內在質地卻如豆腐般細緻滑嫩,而且每日限量發售,如果沒預定現場還不一定買得到喔!

除了龍鳳豆干外,日紳還另提供了豆漿、黃金豆腐、滷汁豆干、肉燥豆花,以及豆腐味噌湯、豆腐乳...等產品。
日紳食品整個台中地區有不少營業據點及門市。詳細門市請參考門市資訊

話說,那天收到店家宅配來的超大的一箱
有點沉~但其實量沒很多啦!
主要是因為有豆漿,它重麻~
店家還很用心的標註:勿翻面(被同事一直問:是啥?)
其實是怕豆腐翻來翻去會爛掉!XD
還貼了<冷藏蛋糕>標籤呢!^_^



打開箱子,上層是2種豆腐/豆干
左邊是<芝麻豆腐>,右邊是<龍鳳豆干(知心豆干)>



下層是2種豆漿,一大一小
大瓶的是黑豆漿,小瓶的是一般的



不管是哪種豆漿,都是美國進口非基因改造黃豆
它有分為無糖、微甜,我選擇的都是微糖
全程低溫保鮮,純天然~無化學添加劑唷!
這個我可以拍胸脯保證!!why?
後面有提到~是件傷心的事~ T_T



豆漿瓶身上有詳細的標籤說明
小瓶的600CC,好少唷~
因為很香醇很好喝,一瓶2個人喝"江江好"
我的阿母很可惜沒喝到~只有阿爸喝到!



前面有提到,豆漿有分有糖和微糖,就是用瓶蓋區分
像我的是微糖的,所以是藍瓶蓋唷!
營養標示很清楚外,下面還有一排字很重要!
沒有防腐劑!!!
所以絕對不能像一般市面那種放著一個禮拜慢慢喝~>_<
開瓶後1-2天內喝掉最好!
前提是未開瓶也不能超過5天!
為啥我一直在強調這點,賣個關子,後面說......



豆漿顏色有點白中帶黃,視覺就能感受出它的香醇度~
喝起來也確實很有豆香味唷~
加上有點微糖的甜度,有點怕豆腥味而不敢喝無糖者,超適合唷!
雖然我沒喝過他們家的無糖豆漿,但我知道有些店家的為這樣!



因為只有600CC,所以一杯給阿爸,一杯自己喝
就當我的早餐飲料吧!^O^
水煎包+豆漿,讚啦!
許多早餐店的豆漿要嘛就是用粉條出來的假豆漿!>"<
要嘛就是加超多水,很無味!>"<
要嘛就是煮的過火有"臭火乾味">"<
真的想喝好喝的豆漿,不容易呀~現在!
而這家【香醇豆漿豆腐專賣店】的豆漿,連阿爸喝了都點頭肯定唷!




好啦~再來聊聊【香醇豆漿豆腐專賣店】黑豆漿吧!
同樣很清楚的營養標示
耶~原來黑豆漿熱量比黃豆漿還低一咪咪呀!D



同樣有完整的中文標籤介紹
特別注意一行字(忘記加紅條):開瓶後請盡速飲用...如有凝固,即已變質!!!



其實我也沒有過期,就是收到後先在冰箱放2天才開瓶
然後開瓶先到了一杯來喝後,再放入冰箱冷藏
接著第2天沒動它!第3天拿出來要喝
結果就......
看出來哪裡有問題嗎?!
系低~它凝固啦!!也就是變質!壞啦!!
從此證明,它真的沒有放防腐劑,很天然的只有水、黑豆、蔗糖~



既然已經變質,就算心痛,也只能放棄~T_T
或許是我家冷藏溫度過高,非2-4度C吧!
下次還是2-3天就喝光最保險!
這種沒有防腐劑的天然香醇豆漿,可不能像一般罐裝的,放整個禮拜還能呵!
也再次證明【香醇豆漿豆腐專賣店】沒騙人啦~

不過其實我有喝一杯,只是來不及拍照ORZ
同樣是很香醇,但不是那種水水的加料假豆漿唷!
不過豆香味沒黃豆漿那麼明顯就是了。



喝完豆漿,再來吃豆腐囉~
麻子臉的白色豆腐其實是【芝麻豆腐】
它是用新鮮芝麻+上等黃豆製作
各式烹調皆適宜,同樣是純天然、無化學添加劑~
摸起來軟中帶點彈性,很水很豐潤的感覺



這是他們家算是主打的產品【龍鳳豆干(知心干)】
同樣是天然黃豆〈非基因改造〉加水和食品級凝固劑〈硫酸鈣〉做成。
全程低溫保鮮,純天然、無化學添加劑!



知心豆干最特別的就是-
外皮口感如豆干紮實
內在質地卻如豆腐般細緻滑嫩~
而且它可是每日限量發售的唷!
是不是,乍看以為是豆乾!
阿爸阿母原本都覺得它是小豆干(黃豆乾)放大版而已
一吃才知道,完全不是那麼一回事~(笑)



【芝麻豆干】真的超多的芝麻~
聞著除了豆香還有芝麻香唷!




芝麻豆腐外皮沒有知心豆干那麼扎實
但還是和內層柔軟吃起來有所不同
裡面就是嫩豆腐那種,很軟~但不爛唷!
也比一般板豆腐滑嫩些~



知心豆干我是一塊直接切成4等分



看~裡面白白嫩嫩的,超光滑的~
要是我的皮膚也這樣就好了XD
它吃起來也是很嫩,但比芝麻的略硬點,更有口感~



因為都們都很鮮、很香~
所以我決定要最簡單的方式來料理
那就是-涼拌~
加素蠔油&醬油膏
切點蔥花和辣椒,撒上,OK啦!



知心豆干同樣這麼吃




視覺上看起來芝麻豆腐感覺很硬挺
其實它真的很軟嫩,我在盛盤時,一直搓破它的外表>_<



不需要特別料理,用個美美的盤子放上去
感覺就很美味很可口~ ^O^




芝麻豆腐有芝麻香味和豆味,但沒有鹽味
所以其實乍看以為我加了許多醬油會很鹹
其實完全不會,因為部分是素蠔油,它有點甜甜的
我覺得2種配在一起剛剛好,不會太甜或太死鹹唷!



知心豆干吃起來有點像是雞蛋豆腐或芙蓉豆腐的FU
皮吃起來有豆干的口感,裡面很香嫩
我覺得這樣吃就好,根本不需要任何烹調
當然,他們是可以的唷~^^



當天晚餐~超豐盛^O^
有魚有肉有菜、山珍海味都有~
但這道【涼拌豆腐】受全家人大推及肯定,完全沒有負評唷!




好啦~我的【香醇豆漿豆腐專賣店】美食分享到此結束!
喔~對啦!最後傷心一說:
我有一塊豆腐沒來得及吃,結果多放了2天,又壞了!
因為它變得又滑又黏~
媽說:這樣就是壞啦!!壞啦!!壞啦!!!
所以~有浪費了!
還好我有盆栽,就將豆漿及豆腐都餵給它們當養分囉~

以上心得為啾啾-0個人口味分享,沒收錢也沒在賣唷!不負任何責任 XD
本台文字皆自己辛苦敲打出來,照片也是手殘發抖才拍出來,雖不是曠世鉅作,也是血淚之作,喜歡推薦一下,別胡亂盜用抄襲呀!剛溫捏~
 
 
 
香醇豆漿豆腐專賣店黑豆漿非基因改造芝麻豆腐龍鳳豆干知心豆干
台長:啾啾-0
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日誌分類: 【美食】團購網購宅配


新加坡留學
東西看起來就會很好吃
2017-09-23 23:18:57
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