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2017-08-17 09:02:23 人氣(1375) | 回應(1) | 推薦(5)

無辣不歡【青蛙愛吃辣】麻薑豆干&豆豉小魚干&樂活菇素辣醬

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推薦


今天和大家分享的是【童叟無欺  純正好貨】
青蛙愛吃辣-麻薑豆干&豆豉小魚干&樂活菇素辣醬
分享美食前,先來看一下這個品牌^_^
這是一個關於"阿蛙師"的小故事......
因為愛吃辣而為之
從為家人朋友親手而做的心意出發
分享一種不只口腹有溫度的
幸福”辣”味
 
我喜歡大眼蛙,我喜歡下廚
我喜歡大家叫我…「阿蛙師」
手作幸福辣味
獻給愛吃辣的朋友們!

有沒有一種莫名的熟悉感,哈
因為之前也有寫過一篇<老滷豆干&榨菜香辣醬
>
今天又再度分享【青蛙愛吃辣】的好貨啦~
產品同樣是用黑貓宅急便送來
採冷藏方式,包裝妥妥的沒問題!



登愣~開箱囉!
ㄟ?怎麼有四樣產品?
其實這次試吃的包括:
老滷豆干&麻薑豆干&
豆豉小魚干&樂活菇素辣醬
因為第一款之前友分享過心得文
所以這次就不提它啦~
有興趣可以點擊前面的超連結唷!

兩罐醬料因為是玻璃製品,除了保護袋外
店家很用心的還用厚厚的瓦楞紙包著
完全防撞不怕破損,讚!




裡面除了商品外,還有這張訂購的目錄




還有這張簡易的食譜
教消費者怎麼煮好料,用心唷~^^



趕緊將產品拿出來囉~
這是哪一款?我也看不出來
因為它穿著厚厚的外套



脫掉厚外套後,裡面還穿著安全衣XD
這保護袋是密封式的唷~


脫了外套和保護衣後,才知道誰是誰~
原來綠蓋的是【樂活菇素辣醬】
金蓋的是【豆豉小魚干】
都是250公克一罐(內容量),都是真空包裝
轉開就會"啵"一聲,所以開瓶後要冷藏



打閃光下,從玻璃瓶微微露出內容物啥樣
其實一開始看到正面寫<小魚愛吃辣>
我一直以為它是【辣炒小魚乾】
(因為裡面真的有辣)
但看了後面商品介紹說明,才知道弄錯了



你看~它寫著【豆小魚乾】耶!
但後面吃了真的覺得挺辣的,所以有點弄混~
所以...真正的辣炒那款,不就是辣爆了!(星星眼)




這是素食的那款,名字取的倒是有意思
【樂活菇素辣醬】
看下裡面的成分,挺豐富的耶!



這面印著"阿蛙師"的小故事(前面提到的那個)




其實對照一下隨貨附的DM就能知道
我的真的是"豆小魚乾"啦!

 
看~開瓶後拍的照片
是不是,和DM上一模模一樣樣
小魚干真的填充的超多超滿,尾尾飽滿
店家完全不騙人唷!

裡面成分有:
朝天椒、乾辣椒、小魚干、豆豉
植物油、蒜頭、醬油、鹽、糖



小魚干直接吃有點鹹,還挺辣的
所以我決定將它當拌醬或料理的材料
就決定要<豆小魚干>來炒青菜
就來道【豆鼓魚干炒空心菜】吧~^_^

作法超簡單
1.起油鍋,約2大匙的油,放入1大湯匙的豆小魚干炒香



2.將一大把洗好切好的空心菜倒進去拌炒
(可到一點開水)

PS.小撇步:先炒"菜骨"的部份,再炒葉子



3.蓋鍋蓋悶至9分熟,加入少許鹽巴,即可盛盤上桌




好啦~好吃的
【豆豉魚干炒空心菜】上菜啦!
不需要再其他蒜頭或薑片來爆香
這道料理真的很簡單快速又方便
有點辣又不會太辣的口味,很適合我們家

小魚干吃起來很香,充滿豆的味道
且不會太乾硬,口感不錯
其實敢吃辣其愛吃重口的
直接挖來配飯吃也OK唷!




至於另一款醬料【樂活菇素辣醬】
說真的,開瓶後第一個感覺是:
看起來不像醬耶!
感覺料多到像是一道小菜了!


用乾燥的湯匙挖出來看看有啥?
杏鮑菇、辣椒、乾香菇、榨菜、豆鼓
另外隱藏版的配料(醬油、老薑、朝天椒、植物油...)



就是因為它像小菜般,所以直接就配粥吃啦!
這款我就沒有拿來做料理^^
超大片的杏鮑菇切片,蠻厚實的
吃起來有點脆脆的,和想像中不同

另外香菇乾也是超好吃,我本來就愛
這個素辣醬裡的處理得很好、超香!

還有一項大推的就是"榨菜"
口感脆,口味棒!讚~
配著清粥吃"小菜",不小心就吃多啦!XD
PS.碗裡的豆乾是主角之一,下面要介紹它囉~


它就是【麻薑豆干】,這是純手工的
一盒有500公克,超豐滿的XD




產品因為純正手工,純天然健康無添加防腐劑
所以要早早吃完,5天內最新鮮



營養標示也很完整


另外一款【老滷豆干】也給大家看看
外盒其實是一樣的,就下排自(口味)不一樣而已





老滷豆干比麻薑豆干熱量低一點



兩款都有附辣椒包和蔥花包,可以隨自己喜好添加

基本上我都是全加的啦!
(PS.之前有蔥花,但後來沒了)
青蔥因季節影響其新鮮即食用疑慮,為保持良好品質及消費者健康,即日起每款豆干均不附蔥花...廠商最新說明。



看一下醬包,這辣椒醬我超愛、超香
感覺紅通通,但不會讓你辣到肚子
只有辣到嘴巴,越吃越涮嘴!




這包是【老滷豆干】


這包是【麻薑豆干】
沒錯!就是多了薑片~
而原本的植物油變成是黑麻油去料理




店家貼心的用真空包裝,防止內容物溢出
再加上外盒整個超方便
只要將袋子剪開、倒出,加醬
就可以開吃啦!

嗯嗯~說真的,青蔥不太青,確實稍微軟爛點
和以前那篇比較,果真有差
(之前的心得文是冬天吃的)



這張是在閃光燈下拍的照片



拍照時,那黑麻油和薑片的香味
就一直飄出來,讓人忍不住~~
害我趕緊拍拍,趕緊開吃啦!
應該說是拍照過程中,已經吃了好幾塊XD



這次豆干吃起來和上回有差又沒差~D
啥意思呢?

有差的是感覺辣醬變得比較辣一點
但還是一樣很香,很好配!
沒差的是豆干一樣還是很威!
好~好~吃~唷!
冰在冷藏內直接拿出來吃,完全不乾硬
該有的Q度還是有,不柴不乾不硬
口感很棒!口味更是讚!

加上多了麻薑的香氣和著滷汁香
我和阿母都覺得和老滷比較,更喜歡這口味!
表現滿分!大推!

但阿爸說喜歡老滷豆干,覺得豆干原味較有
比較能吃出豆香味~
(我猜他是比較不吃辣,這款被我加全辣XD)

就這樣,某天
我的晚餐就是【豆豉魚干炒空心菜】
+青蛙愛吃辣【麻薑豆干】
+【樂活菇素辣醬】(當小菜配)
+白粥2.5碗(越吃越涮嘴咩~)


對啦~【樂活菇素辣醬】加豆干當小菜也蓋讚!
就給他們來個特寫當結束吧~
好啦~今天的美食分享文就到此告一段囉啦!
咱們下次再見啦~

好啦~以上是啾啾-0愛吃分享!完全是個人口味,請斟酌參考,盡量自行感受喔!XD

【店家資訊】
heart粉絲團:阿蛙師-青蛙愛吃辣

heart樂天市場:青蛙愛吃辣
店址:台中市南屯區五福街178號

本台文字皆自己辛苦敲打出來,照片也是手殘發抖才拍出來,雖不是曠世鉅作,也是血淚之作,喜歡推薦一下,別胡亂盜用抄襲呀!剛溫捏~
無辣不歡青蛙愛吃辣麻薑豆干豆豉小魚干樂活菇素辣醬豆豉魚干炒空心菜
台長:啾啾-0
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日誌分類: 【美食】食譜&產品開箱料理


活力小太陽[Jim_Chen]
又香又辣
感覺超涮嘴的啦
2017-08-20 02:04:58
站長回應
真的很好吃,尤其小魚乾那款,超讚!
開平約一周,已經快被我阿爸嗑光了XD
他吃啥都要加一些,直說魚干很香
豆干更不用說,2天完嗑~^^
2017-08-24 11:25:22
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