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2018-05-11 15:00:00 人氣(922) | 回應(1) | 推薦(4)

【宅配網購】永旺水餃-牛肉+雪裡紅口味/手工水餃/網購水餃

4
推薦


水餃一直是我家餐桌上的料理長客
因為它方便有美味
以前都是到超市購買冷凍水餃
品牌嘛~就那幾家大品牌
好吃與否則沒個準,試了才知道
但一般的機器水餃確實少了點啥
不管是內餡份量、皮的彈性
或是口味...等
吃多了,似乎還是手工水餃才好吃
(發現同品牌,手工水餃硬是強一點!)

後來宅配網購美食發達
各個網路平台電商
或多或少有網購水餃可買
這才打開了另一番的新境界!
原來還有這麼多好吃的手工水餃可買

尤其是某些有實體店面的商家
因為加入宅配網購,
所以讓我們不用千里奔波
也能吃到各地美食,讚啦!
就像今天這家【永旺水餃】
它是位於台北市文山區的店家
多種口味的手工水餃著稱

他們有自己的FB網頁
但在
17Life生活電商上也買得到
冷凍宅配寄送到府



這次吃的是非常獨特的<雪裡紅口味>
還有我和阿爸都愛的<牛肉口味>



包裝算是簡單規矩的
公版的袋子,多種口味手工水餃
上面可做記號勾選
袋子半透明的設計,清楚看到內容物模樣
雪裡紅32顆/牛肉30顆




另外上面也有寫到成份
隨著每種口味略有不同



背面有許多圖案,畫出烹調方式
就是煮、蒸、煎
雖然蒸餃和煎餃個人也挺愛的
但水餃在我家,幾乎式是終於原味最多
所以就是水煮最簡便
(其實就是懶惰一族XD)
PS.看介紹電鍋蒸似乎也挺方便
可惜我家沒有電鍋,只有電子鍋>_<



包裝右下角以店家資訊,網址、電話及實體店面等
話說<雪裡紅>口味水餃,真是第一次呀!
既期待又怕受傷害
因為它獨特的味道呀~



是手工水餃沒錯!每個長像同中略有異
拿在手上還算有份量、個頭中偏大呢!
PS.這是牛肉口味


你看~還沒下水前就這樣
加上膨脹後,手工的就是不一樣
放在標準湯匙中也蠻占空間
這是未煮前,超飽滿!
PS.這是雪裡紅口味


因為是手工捏製,所以形狀外觀不相同
有時尖、有時圓、有時歪,哈



本以為如果放在一起煮會搞不清楚
因為老媽不吃牛肉,怕弄混
後來發現我們多慮了,顏色看得出來
未煮前,雪裡紅從皮就可看出隱約透出的綠
下水煮熟後更是不同^^



按照一般的水煮方式,滾水後才放入水餃



等浮上來大滾時,再加入少許的水
重複2-3次後,皮顏色變半透明
差不多就可以啦~



好啦~上桌嚕~
這是
【永旺手工牛肉水餃】
重量/容量:810g±5%/包(30顆)
內容物:牛肉、薑、高麗菜、蛋、蔥、綜合調味料
因為裝盛的盤子中間有點深度凹進去
所以水餃全擠再一起了>_<



試了一下口味,發現調味的很恰當
完全不需要再沾醬就可以直接入口
裡面的內餡很飽滿,一口咬下有牛肉的香味
而且雖然不是汁多爆漿款
但肥瘦比很剛好,所以吃起來口感蠻豐潤
不會有乾乾癟癟的感覺
或許是和裡面加了蛋有以關係吧!
另外加了薑和蔥及高麗菜,
不會因為全是肉而覺得膩
配比很剛好!
但有幾顆裡面吃到筋,咬不爛耶!>_<



再來就是明顯翠綠的
【永旺手工雪裡紅水餃】
重量/容量:864g±5%/包(32顆)
內容物:豬肉、雪裡紅、薑、洋蔥、綜合調味料

光視覺看,覺得挺美的^_^
而且覺得這手工水餃皮一定很Q
吃了後,真的不負期待耶!
超Q彈有勁兒的皮,連爸媽都很推!
很少有水餃皮做的這麼用心、棒棒!



因為我其實不是太喜歡雪裡紅的味道
某些餐廳(店家)處理得不好,讓她有種菜腥味
所以個人對她不太中意
但永旺水餃的雪裡紅卻不會耶!
它保留了雪裡紅獨特的嗆辣味
但卻沒有難聞的草腥味

加上
薑、洋蔥和調味料做調合後
整個聞著香、吃個過癮,增進食慾無比滿足
而且雪裡紅纖維明顯,菜肉均勻
反而讓口感更有層次
我老媽很推這個口味
她說有別於一般常吃的高麗菜或是韭菜
她~喜~翻~哈!



前面就有提到它算是中偏大顆的水餃
看~在標準湯匙中,整個滿滿
所以基本上我如果有配青菜和湯
差不多6-8顆已經很飽(女生)
阿爸說他吃個12-15顆也肚子滿了XD
尤其它的皮,超有嚼勁,很Q彈
所以讓我們慢慢品嚐它的美味
不會囫圇吞棗就下去
這樣吃起來更健康!
而且我們發現就算放涼了非熱熱吃
口感口味都還是維持水準唷!




對啦!我們煮水餃的開水也沒有浪費唷!
因為煮的時候,
裡面的油脂和成分多少會跑到水中
如果直接倒掉好可惜
所以我們拿來煮波菜蛋花湯
不用再調湯頭,喝起來就很棒~
再炒個青菜配著,就這麼一餐
六大類食物都有涵蓋
誰說吃水餃不夠健康,營養不均衡
像我們這樣吃,又飽又美味
健康營養都兼顧、沒問題的啦!





啦~愛吃鬼啾啾-0分享美食到此告一段落啦!
再次強調,純粹個人口感分享,但絕對真實,請放心參考^^
當然有興趣的,歡迎自行購買體會唷!^^

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本台文字皆自己辛苦敲打出來,照片也是手殘發抖才拍出來,雖不是曠世鉅作,也是血淚之作,喜歡推薦一下,別胡亂盜用抄襲呀!剛溫捏~
永旺水餃手工水餃冷凍水餃宅配網購17Life生活電商牛肉雪裡紅
台長:啾啾-0
人氣(922) | 回應(1) | 推薦 (4)
日誌分類: 【美食】食譜&產品開箱料理


活力小太陽[Jim_Chen]
水餃我也很愛
方便又好吃
2018-05-31 13:16:29
站長回應
是呀~尤其現在口味選擇眾多^^
2018-06-07 09:34:51
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