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2018-02-04 22:09:47 人氣(479) | 回應(2) | 推薦(0)

【美食】巷口的老味道【阿杯肉拌麵】讓我和全家人吃得不亦樂乎

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雖然阿姐小時候生活在桃園內壢市區裡
但巷口仔內里的麵房和餐館認識的真的不多

原因是→家裡掌廚者都是由父親擔任
只要一下課,一下班,就要好吃又暖暖愛意飯菜美食等著我
所以我對巷口內的麵館除了大腸蚵仔麵線、牛肉麵、陽春麵、米粉知道外,
其餘的美食知識,幾乎都是認識老公後才得以慢慢品味和嘗鮮






這次的體驗內容物有:
十里飄香回味阿杯肉拌手打麵
十里飄香回味阿杯肉拌關廟麵
以袋(每袋5捲(份)為基準,每袋745g±10%
保存方式:常溫陰涼處





仔細一瞧,包裝透明袋旁邊麵條來看
一包是以寬麵為主(手打麵)
另一包是細麵為主(關廟麵)
每一包都是真材實料好口味
再加上兩邊呈現都是正港油蔥肉燥的醬包!
看著包裝袋也讓我的味蕾也偷偷在流口水呢!



十里飄香回味阿杯肉拌手打麵
十里飄香回味阿杯肉拌關廟麵
除了呈現古法配方原味食材外,味道都相當吸引人
加上單純沒有過度華麗的包裝設計
更增添一股現代和懷舊的大融合
讓我很喜歡這樣的平價小吃氛圍

另外【阿杯肉拌麵】用科技精密設備,
在安全衛生無添加物、香精、防腐劑製作方式
留住熟悉原味,讓人隨時能簡單煮、幸福吃!
並體現【食物原色走入你我】的理念
這樣好吃的乾麵滋味真的讓我好感動的說



【阿杯拌麵】除了採用古早傳統工法日曬麵(太陽曬出的麵條真的很香)
還取用台南北門紅蔥頭、雲林莿桐蒜頭、溫體豬油
、屏東缸底蔭油等新鮮食材高溫殺菌製成常溫滷汁調味包
除了未加一點任何防腐劑成份外
真的與市面上液態食品添加物及香精產品不同
因為煮出來的麵條質感就是爽脆好吃又飽肚
另外再放入自備蔥花口味更香!



阿姐我這次麵條煮食方式完全照廠商的交代
只要把握333原則
就能把阿杯肉拌麵發揮到最完美的狀態~~
煮三分 悶三分 醬包熱三分
吃完也只要三分鐘 XD
(這煮法,連我家不太會下廚的女兒都會用喔)





瞧;我先把水煮滾(有加點油和少許鹽巴)
水滾後在下麵條,先煮上煮三分
(旁邊的搭配小菜也準備完成)





煮好後,撈上碗公裡在悶三分(醬包也用熱水熱三分)
之後在把要搭配的青菜下水煮滾,撈出擺在碗裡
在剪下熱水裡泡三分的醬包在碗中輕輕拌均


看老公狼吞虎嚥的吃法





呵呵!!這就是我兩次的【阿杯肉拌麵】成品






【阿杯肉拌麵】吃起來不油不膩又爽口
尤其是肉拌醬滋味,又比外面店家來的濃郁
QQ麵條吃在嘴巴裡的口感,真的會纏繞喉間裡麵耶~◕‿◕



但最後一次,我把十里飄香回味阿杯肉拌關廟麵採用煮湯麵方式
把煮好的湯麵澆上肉拌醬調味包當作滷汁來吃(天冷想喝湯又想吃麵)
 再加入一顆滷蛋搭配。
吃完的口感,真的是非常【讚】的說



阿姐我要囤貨幾包不同口味的麵條和家人一起食用
這樣我家的中餐,晚餐,消夜就有下落拉~



巷口的老味道【阿杯肉拌麵】等我再把你吃下肚八((哈哈



阿杯肉拌麵 : https://www.facebook.com/pg/abeinoodles
樂天賣場 : https://www.rakuten.com.tw/shop/unclenick/
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,
實際效果依每人體驗為主。
台長:阿少
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日誌分類: 《美食體驗分享文》


(悄悄話)
2018-02-05 22:24:28
(悄悄話)
2018-02-05 21:34:40
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