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2013-09-10 21:38:01 人氣(24316) | 回應(7) | 推薦(6)

高檔華麗五百人辦桌戶外婚禮

6
推薦

 
大家在我前面的一篇「口袋裡的私房戶外婚禮場地」當中有看過這些照片。

它位在台北市繁華鬧區的巷弄中,離捷運走路兩分鐘,旁邊有廣大的停車場,許多人包括我的工作團隊初勘這個場地,都很驚嘆佩服地對我說:「妳是怎麼會找到這個場地的?真是太佩服妳了!」



在我那篇文章的最後,有寫到它靜待「有緣份」的新人在這裡舉辦戶外婚禮,同時也恭喜九月份有一對新人會在這裡結婚。http://mypaper.pchome.com.tw/uronly1/post/1323858349

那位新娘說她看到我寫的那句話時,眼淚都快掉下來。為什麼呢?因為她初次和我接洽時,說長輩堅持要在「XX宮廟」搭彩虹帳辦流水席,她非常緊張焦慮地來向我求助!

她和許多年輕一代的新人一樣,都為了相同原因來向我「求救」,於是我提供了兩三個場地供她挑選,最後挑選了這個交通最方便,又能容納五十幾桌的場地,獲得她家長輩的許可,真的是救了她的命!畢竟是一生一次的夢想婚禮啊!

文章標題說這場在週日晚上舉辦的婚禮讓我三十六小時不眠不休,不是因為它是「馬拉松式的婚禮」,而是因為這場地對我們工作人員有個大缺點,就是每週六下午它有固定辦活動,一直到晚上九點鐘才結束,我們必須在婚禮前一天進場搭棚和架設硬體,就被迫要從晚上十點才能進場,徹夜搭設帳篷、舞台、音響、燈光。

所以我也必須在婚禮的前一晚十點鐘就陪同硬體人員進場,當天白天仍有很多協調工作,所以整整一個白天也沒時間休息。

先請大家看幾張婚禮場地的照片,對照一下原始的場地,我再一一詳述這場「超級體能大作戰」的婚禮籌辦過程。




我為每一場戶外婚禮都做出與眾不同的設計,我為這場婚禮設計了「仿真草皮」的新人地毯,來搭配「花園」風格的戶外婚禮。



廣場當中的小白屋被我規劃為新娘房,刻意從玻璃窗內打出粉紫色的燈光,增添浪漫夢幻氣氛。




接下來,我就要開始詳述這場「體能耐力大考驗」的艱苦過程。

九月七日晚上九點五十分,我在趕往場地的路上,就接到硬體廠商主管的連環奪命LINE,告訴我他們大隊人馬已經開拔到現場,前一場的活動居然還沒散,到處都是人,害得他們沒辦法進場,催促我趕快趕來處理。

當我趕到現場時,看到還有一些零落的攤位擺在那裡整理,一些閒人還佔據場地,老娘二話不說,衝過去一個個大聲開罵和趕人:「請你們快點離開好不好?!我們是從十點鐘就開始租這場地!你們佔用了我們的場地!我們是花錢租的ㄟ!害我們不能進場!@#$%^&*q@!!!!」

那些人嚇得手忙腳亂地收拾,嘴裡一面說:「我們已經在快了!」然後一個個落荒而逃。

於是我們的大軍浩浩蕩蕩開進場地,其實我說我們從十點開始租場地是騙人的啦,只是准許我們從十點開始進場而已。



晚上22:20,大軍開進現場,開始卸貨。在這之前的晚上九點多,我已經聯絡桌椅租賃廠商,務必在帳篷搭建之前把總鋪師要用的鍋碗瓢盆送到現場,以免貨車和帳篷互相干擾。

當天早上,我就先幫這些位辛苦工作的人員訂了三大箱礦泉水運到場地。

 凌晨01:30,帳篷的骨架已經全部鋪設完畢,我幫工作人員叫了宵夜,請他們略事歇息,填飽肚子再繼續工作。

這時我抽空跑去超商,給自己買了四罐咖啡、兩罐雞精、一大瓶舒跑,我就要靠著這些東西支撐二十四小時。


上圖地上一包包的白色帆布,是這間硬體公司為這場婚禮特別訂製的白色頂棚,在這裡我要特別說明一下,許多人會要我報帳篷的價格以拿來和別家比價,其實白色歐式帳篷也是一分錢一分貨,因為白色不耐髒也不耐用,有良心的廠商會不斷添購和訂製新的帳篷,以保障品質,至少也會在每次用過和用之前都清洗和整理。但是很多低價競爭的廠商就不會這麼做,我就曾經用過報價比較低的廠商的白色帳篷,結果發現又髒又有許多小破洞,一片「白色帳篷」搭滿之後,竟然有的泛黃,有的發灰,有的還發霉,因為他們從來不清洗,更別說常買新的了。

上圖一包包的白色帆布頂棚都是全新的,所以還沒開封。如果新人要比價和殺價,就不會得到這樣好的品質和服務。

我為什麼會把我們幕後的工作情形張貼出來,就是要讓客戶瞭解「一頂帳篷」的報價不是只有四根棍子和一塊帆布而已。

「價錢」和「價值」絕對是成正比的!




 我在一旁看著他們將一頂頂帳篷豎立再捆綁起來,一一定位,真的非常辛苦。

尤其是帶頭的主管和幾個壯漢合力抱著帳篷柱,使出全力升高時,那主管還苦中做樂地咬牙使力喊道:「啊~~!生孩子!」

四根柱子好不容易讓帳篷升高到三米之後,那位主管又說:「好!生出一個孩子來了!」

讓我又好笑又敬佩!




凌晨03:00,全部帳篷已經豎立起來。

這時部份工作人員轉進小白屋裝設新娘房。

下圖是小白屋的原貌,裡面堆滿雜物,非常雜亂,而且四面都有透明大窗,新娘如果在裡面換衣服,外面看得清清楚楚,所以我們想個辦法處理。







我們乾脆用白色隔板隔出一個小房間出來。






隔板頂端裝上橫桿和夾燈,增加新娘化妝的亮度。



我們還提供沙發、梳妝用的長桌、椅子、穿衣鏡、吊衣桿,為新娘設想得非常週到。





我特別多帶一件洋裝更換,兩件都刻意搭配我們的場布色調與風格,結果第二天忙熱到全身黏答答,卻沒有時間和力氣換衣服了。人家問我何時更衣,我開玩笑說:「送客的時候吧。」

 



凌晨04:00,大部分帳篷架設起來,燈光、音響、視訊進場。






凌晨05:00,舞台和帳篷架設完畢,多數硬體人員撤退,只留下兩位等候和燈光音響人員測試,徹夜勞苦工作的他們此時已呈現放空狀態。


音響和燈光人員加緊架設工程。



天亮的感覺真奇妙,一天一夜沒睡的我忽然有一種「被世界遺忘」的感覺。






早上06:30,我拖著菜籃車去附近小店買來早點,留下等著測試電力的帳篷舞台人員已經陣亡了,倒在舞台上昏睡過去。




 

 長達半年多的籌備時間中,我和燈光人員場勘和溝通過多次,為這場婚禮設計了別出心裁的燈光效果。

早上07:00不到,宴會區桌椅和餐具運到。總鋪師也帶著廚師和服務生到場。

 

依照我規劃的婚禮時間流程表,工作人員分批進場工作,所以根本沒有讓我可以休息的空檔。

















這個婚禮場地位於鬧區巷弄的停車場旁邊,不時有路人經過,大家看到這個婚禮的場面,都大為驚豔,紛紛來找我詢問,讚嘆說沒想到辦桌流水席也可以搞得如此高檔!真的是從未見過!因此這婚禮可說是「震驚鄰里」!

(因為最近太忙,先把照片po上來與大家共享,之後再補上文字敘述.)







彩排
















 






戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮

 



戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮






戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




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三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮

 



戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮

 




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮






戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




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三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




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三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮

 



戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮

 

 





戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




 



戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




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三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




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三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




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三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮




戶外婚禮


三十六小時不睡覺籌辦的五百人花園婚禮

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台長:玥羽
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日誌分類: 戶外婚禮和高檔辦桌代表作


haitai0726
請問這樣大概多少錢.....預計只有30桌
2016-10-11 14:29:51
站長回應
請問您有來問過嗎?因為今天有一位新人上我的臉書粉絲團私訊問我三十桌.
如果還沒問過,麻煩您寫信chensgood@hotmail.com告訴我您的資料,婚期,地點,午宴還是晚宴,有沒有場地,是戶外還是室內?或是請上我的臉書粉絲團私訊我,謝謝.
2016-10-11 19:58:42
租借場地是多少呢?辦ㄧ辦總共多少呢
2015-06-28 21:04:22
(悄悄話)
2015-05-11 23:46:28
站長回應
悄悄話
2015-05-12 00:06:03
菜頭
請問您們有聯絡方式嗎?我對這樣的婚禮很有興趣,預計是想11月底結婚,但苦無50~80人的場地
我留下我的聯絡方式,希望能跟您聯絡上。0916872502蔡宗麟
2015-05-05 13:25:37
(悄悄話)
2015-01-25 18:04:05
WITTY
想請問這樣大概價位多少?
2014-07-15 14:33:41
(悄悄話)
2014-04-30 17:48:03